آخر تحديث GMT 06:25:28
الاثنين 17 شباط / فبراير 2025
الدار البيضاء اليوم  -
أخر الأخبار

تقليل حجم طبق الأكل بنسبة 30% سيساعد في خفض استهلاك الطعام

دراسة حديثة تؤكّد أن تقديم الوجبات في الأطباق الصغيرة يسهم في تقليل الوزن

الدار البيضاء اليوم  -

الدار البيضاء اليوم  - دراسة حديثة تؤكّد أن تقديم الوجبات في الأطباق الصغيرة يسهم في تقليل الوزن

الأطباق الصغيرة تخفض كمية الطعام التي يتناولها الإنسان
لندن - كاتيا حداد

كشف العلماء أخيرًا أن الأطباق الصغيرة تمكِّن من خفض كمية الطعام التي يتناولها الإنسان، وتساعد في الحد من الإفراط في تناول الطعام، فعندما يتعلق الأمر بإنقاص الوزن، فليس العنصر الأهم هو ما يأكله الإنسان، ولكن أيضًا في أي صحن يأكل، فيما يحث الأطباء على خفض حجم طبق الطعام بنسبة 30%، مما سيساعد في خفض استهلاك الطعام إلى 30% أيضًا.

وأشارت الباحثة المشاركة في الدراسة سميرة زاتليفسكا من جامعة "بوند " إلى أن مجرد تغيير حجم الطبق يساعد في الحد من كمية الطعام التي يأكلها الانسان".

وأجريت أكثر من 50 دراسة للبحث في ما اذا كانت الأطباق الصغيرة تساعد في السيطرة على حصص الطعام، ولكن حتى الآن القليل من الدراسات أجمعت على تأثير الأطباق الأصغر حجمًا، فالبعض وجد أن الأطباق الصغيرة تقلل الاستهلاك، فيما البعض الآخر لم يعترف بذلك.

وقام فريق من العلماء بتحليل كل ما سبق معًا، ووجدوا أنه في العموم، تساعد الأطباق الصغيرة على تقليل كمية الطعام في ظل ظروف محددة، وشملت تلك الظروف نوع الطعام، مثل الفشار والىيس كريم وحبوب الإفطار، إلى جانب نوع الطبق نفسه، وناقشت الدراسة حجم الوجبة وطريقة اعدادها وتقديمها.

وخلصوا لنتائج أن اثنين من العوامل تعطي تأثير الطبق الصغير المطلوب في الحد من استهلاك الطعام، وهو أن يقوم الناس بإعداد طعامهم بأنفسهم وتقديمه في أطباق صغيرة، والثاني هو عدم وعي متناول الطعام بكمية الطعام الصغيرة التي يتناولها، أو أنهم يتعمّدون تقليل كمية الطعام التي يستهلكونها، أو أنهم مراقبون.

ولم يكن لحجم الاطباق الصغيرة أي تأثير على الاستهلاك عندما كان الناس يدركون أنهم تحت الرقابة، وهذا ما يفسر لماذا وجدت الكثير من الدراسات ان الاطباق الصغيرة لا تقلل من كمية الطعام المستهلك.

وتُشير هذه النتائج إلى أن الاطباق الصغيرة يمكن أن تساعد في الحد من تناول الطعام في الحالات التي يقوم الناس بإعداد طعامهم بأنفسهم، وأظهرت دراسة مماثلة أجرتها جامعة كامبريدج أن الاكل في طبق أصغر يمكن أن يخفض السعرات الحرارية الى العشر، ووجدوا أنه بمجرد تقليل حجم الطبق، تقل كمية السعرات الحرارية بحوالي 159 سعر حراري في اليوم.

casablancatoday
casablancatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

دراسة حديثة تؤكّد أن تقديم الوجبات في الأطباق الصغيرة يسهم في تقليل الوزن دراسة حديثة تؤكّد أن تقديم الوجبات في الأطباق الصغيرة يسهم في تقليل الوزن



GMT 20:05 2022 الخميس ,13 تشرين الأول / أكتوبر

تأثيرات سيئة للسمنة على الحمل

GMT 19:50 2022 الخميس ,13 تشرين الأول / أكتوبر

أوميغا 3 تحمي العين من الجفاف

GMT 21:07 2022 الثلاثاء ,11 تشرين الأول / أكتوبر

طبيب يحذر من خطر مميت لإحدى طرق تخفيض الوزن

GMT 20:42 2022 الثلاثاء ,11 تشرين الأول / أكتوبر

تناول الأسماك البحرية يزيد من مقاومة الإجهاد

GMT 22:24 2022 الأحد ,09 تشرين الأول / أكتوبر

نقص الحديد يؤدي إلى إضعاف المناعة

GMT 21:48 2022 الأحد ,09 تشرين الأول / أكتوبر

7 فئات من الأدوية قد تسبب السمنة

GMT 16:15 2017 السبت ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

ارتفاع حركة النقل الجوي في المغرب خلال تشرين الأول

GMT 12:50 2015 الثلاثاء ,27 تشرين الأول / أكتوبر

دراسة تكشف أنّ لون فراء القط يرتبط بمدى عدوانيته

GMT 01:37 2017 الخميس ,05 تشرين الأول / أكتوبر

أحمد خالد موسى يعلن ندمه على إخراج مسلسل "قلب العدالة"

GMT 08:22 2016 الأربعاء ,13 كانون الثاني / يناير

أرجوك أستاذي لا تؤاخذنا بذنب السفهاء منا

GMT 15:40 2017 الأربعاء ,08 تشرين الثاني / نوفمبر

محمد الباز يقدّم عرضًا عن منتدى شباب العالم في "90 دقيقة"

GMT 11:10 2014 السبت ,13 أيلول / سبتمبر

19 قتيلاً و1339 جريحًا حصيلة حوادث السير في أسبوع

GMT 07:19 2017 الخميس ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

أجمل عقارين في القائمة القصيرة لجائزة أفضل منزل لعام 2017
 
casablancatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

casablancatoday casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
casablanca, casablanca, casablanca