منظمة الصحة العالمية تؤكد أن زلزال المغرب أضرّ بـ 300 ألف شخص في مراكش والمناطق المحيطة استمرار الحملات في المغرب لإيصال المساعدات للمتضررين من جراء الزلزال تعرض مواقع تاريخية في المغرب لأضرار بسبب الزلزال أرقام ضحايا فاجعة المغرب تكشف حجم مأساة الزلزال سيدة مغربية تروي تفاصيل "ليلة الرعب" في كارثة الزلزال المغربي وزارة الداخلية المغربية تؤكد أن عملية الإنقاذ تتواصل في المناطق المنكوبة من جراء الزلزال هزة أرضية في ساحل اقليم الدريوش بلغت قوتها 4.2 درجات اندلاع حريق ضخم في بناء مكون من 24 طابقاً في مدينة اسطنبول التركية مستوطنون يهاجمون مدناً وقرى في الضفة والقدس ومسلحون فلسطينيون يشنون هجمات في نابلس والخليل ورام الله وفاة الفنانة المغربية خديجة البيضاوية بعد صراع طويل مع المرض

أخر الأخبار

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير دجاج بالزعفران

GMT 17:35 2020 الثلاثاء ,11 شباط / فبراير

الدار البيضاء اليوم - تعرفي على طريقة إعداد وتحضير دجاج بالزعفران

دجاج بالزعفران

القاهرة - الدار البيضاء اليوم

المقادير

    8 x عدد قرنفل
    4 x عدد فص ثوم مهروس
    3 x معلقة كبيرة حليب كامل الدسم (ساخن)
    2 x عود قرفة
    2 x عدد ورق لورا
    2 x معلقة كبيرة عصير ليمون
    1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
    1 x عدد دجاجة كاملة (مقطعة ثمانى قطع)
    1 x رشة جوزة الطيب
    1 x كوب لبن رايب
    1 x عدد حبهان
    1 x كوب أرز بسمتى
    1 x معلقة كبيرة جنزبيل (طازج)
    ½ x معلقة صغيرة حبهان (مطحون)
    ½ x كوب نعناع
    ½ x معلقة صغيرة زعفران

الطريقة:

    نضع الزعفران فى الحليب الساخن ونقلب حتى يذوب ونتركة جانبا.
    نطحن الجنزبيل مع النعناع مع معلقتين من الماء حتى يتماسك الخليط.
    نضيف اللبن الرايب للمزيج ونخلطهم جيدا.
    نضيف الملح والحبهان وجوزة الطيب و خليط اللبن و الزعفران وقطع الدجاج ويغطى ونتركة فى الثلاجة مدة 3 ساعات حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.
    فى طاسة نضع الزيت ثم نضيف البصل ونقلب حتى يصبح ذهبيا ثم نضيف الثوم.
    نضيف الدجاج مع التتبيلة للبصل ونقلب جيدا ثم نتركة على نار هادية حتى تمام النضج.
    نرفع الدجاج ونضعة فى طبق التقديم ثم فى نفس الوعاء نضيف كوب من الماء والأرز ويترك حتى ينضج الأرز ثم نضيفة مع الدجاج فى طبق التقديم.. بالهنا والشفا

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير دجاج بالزعفران

دجاج بالزعفران

القاهرة - الدار البيضاء اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

إنشاء خط أنابيب الغاز

الرباط ـ الدارالبيضاء اليوم

القاهرة ـ العرب اليوم

هجوم إلكتروني

واشنطن - الدار البيضاء اليوم

الشاعرة والأديبة الفلسطينية سلمى الخضراء الجيوسي

عمّان - نورما نعمات

أشرف حكيمي

الرباط - الدار البيضاء

عصير طماطم

الفنانة تارا عماد

القاهرة - الدار البيضاء اليوم