المقادير     للحشو     نصف كيلو كريم تشيز     نصف كيلو كريمة لباني     ثلاثة أرباع كوب سكر بودرة     فانيليا     5 ملعقة كبيرة جلاتين     كوب ماء     كريز     صوص شيكولاتة (للزينة)     كريمة مخفوقة (للزينة)     شيكولاتة ملونة (للزينة)     للبراونى     200 جرام زبدة سائلة     200 جرام سكر     200 جرام كاكاو بالشيكولاتة محلىتتمة

 المقادير - اشخاص     نستخدم كريمة الخفق السائلة أو الكريمة اللباني كالآتي:     1 كوب كريمة لباني أو كريمة خفق سائلة.     1 كوب سكر.     4/1 كوب ماء.     2 ملعقة كبيرة زبد. طريقة التحضير ضعي الماء والسكر في إناء على النار  المتوسطة مع التقليب حتى الذوبان . ثم مع بداية الغليان راقبي السكر حتى يتحول لونه للون الذهبي أوتتمة

 المقادير - اشخاص     نستخدم كريمة الخفق السائلة أو الكريمة اللباني كالآتي:     1 كوب كريمة لباني أو كريمة خفق سائلة.     1 كوب سكر.     4/1 كوب ماء.     2 ملعقة كبيرة زبد. طريقة التحضير ضعي الماء والسكر في إناء على النار  المتوسطة مع التقليب حتى الذوبان . ثم مع بداية الغليان راقبي السكر حتى يتحول لونه للون الذهبيتتمة

المقادير     جمبري كبير     ثوم     كريمة لباني     لبن     بقدونس     ليمون     جبنة مبشورة     زبدة     ملح     فلفل اسود طريقة التحضير * افرمي الثوم ثم ضعيه في طاسة على النار مع زبدة ثم ضيفي اللبن والكريمة * ضيفى الجمبري واتركيه ليغلي ثم ضيفي الجبنة المبشورة ليثقل مع ملح وفلفل وعصير ليمون * اتركيه ليغليتتمة