الرئيسية » طبخ
ريش بتلو في الفرن
ريش بتلو في الفرن

القاهرة ـ المغرب اليوم

المقادير:
1 كوب من زيت الزيتون علي نصفين
1/2 كوب عصير الليمون الطازج ...
1/4 كوب أوراق الزعتر الطازج او المجفف لو لم تجدي
ملح وفلفل
كيلو ونص من ريش البتلو مقطعه سيكا ومزال منها الدهون
نص كيلو من البصل الصغير مقشر ومقطع إلى النصف
1/4 كوب من الخل البلسمي
الطريقة :
اخلطي ٣/٤ كوب من زيت الزيتون مع الليمون والزعتر وتبلي بهم الريش لمده ساعه مع ملح وفلفل
ازيلي الريش من التتبيله واتركيها جانبا
اشوي الريش من الناحيتين في مقلاه تيفال مع ملعقتين زيت زيتون حتي ياخذوا اللون البني الذهبي ثم رصيهم في صينيه فرن
اخلطي البصل والطماطم مع بقيه الزيت والخل البلسمي والملح والفلفل ودخليهم الفرن لمده نص ساعه مع تقليبهم مره اثناء النضج
ضعي المتبقي من التتبيله علي النار ليغلي غلوه واحده ثم رصي الريش وبجانبها البصل والطماطم المشويين معها وصبي عليهم التتبيله
قدميها مع البطاطس البيوريه وبعض اوراق الجرجير الاخضر

View on casablancatoday.com

أخبار ذات صلة

هذه كمية ونوعية الفواكه التي تحمي القلب والرئتين
هذه كمية ونوعية الفواكه التي تحمي القلب والرئتين
لغز العلاقة الغامضة بين الغذاء والسعادة!
لغز العلاقة الغامضة بين الغذاء والسعادة!
تعرفي على كيفية تحضير سلطة شاورما الدجاج لأفراد العائلة
تعرفي على كيفية تحضير سلطة شاورما الدجاج لأفراد العائلة
تعرفي على طريقة عمل ومقادير "كيك الموز" بالقرفة
تعرفي على طريقة عمل ومقادير "كيك الموز" بالقرفة
طريقة سهلة لتحضير "باستا بصلصة الريحان" تعرفي عليها
طريقة سهلة لتحضير "باستا بصلصة الريحان" تعرفي عليها

اخر الاخبار

"الحرس الثوري الإيراني" يعيد انتشار فصائل موالية غرب العراق
"الحرس الثوري الإيراني" يعيد انتشار فصائل موالية غرب العراق
الحكومة المغربية تُعلن أن مساهمة الموظفين في صندوق تدبير…
الحكومة المغربية تُعلن أن مساهمة الموظفين في صندوق تدبير آثار الزلزال ستكون اختيارية
روسيا تُجدد موقف موسكو من الصحراء المغربية
روسيا تُجدد موقف موسكو من الصحراء المغربية
الأمم المتحدة تؤكد دعمها للعملية السياسية لحل نزاع الصحراء
الأمم المتحدة تؤكد دعمها للعملية السياسية لحل نزاع الصحراء

فن وموسيقى

أشرف عبد الباقي يتحدث عن كواليس "جولة أخيرة" ويؤكد…
أشرف عبد الباقي يتحدث عن كواليس "جولة أخيرة" ويؤكد أن الدور الجيد ليس بمساحته ولكن بتأثيره
وفاة الفنانة خديجة البيضاوية أيقونة فن "العيطة" الشعبي في…
كارول سماحة فَخُورة بأداء شخصية الشحرورة وتستعد لمهرجان الموسيقى…
شيرين عبد الوهاب فخورة بمشوارها الفني خلال الـ 20…

أخبار النجوم

أمير كرارة يحافظ على تواجده للعام العاشر على التوالى
أحمد السقا يلتقي جمهوره في الدورة الـ 41 من…
أنغام تستعد لطرح أغنيتين جديدتين بالتعاون مع إكرم حسني
إصابة شيرين عبدالوهاب بقطع في الرباط الصليبي

رياضة

أشرف حكيمي يوجه رسالة للمغاربة بعد الزلزال المدّمر
الإصابة تٌبعد المغربي أشرف بن شرقي عن اللعب مع…
المغربي حمد الله يقُود إتحاد جدة السعودي للتعادل مع…
كلوب يبرر استبدال محمد صلاح في هزيمة ليفربول

صحة وتغذية

فوائد صحية مذهلة مرتبطة بالقلب والمناعة للأطعمة ذات اللون…
النظام الغذائي الأطلسي يخفف من دهون البطن ويحسن الكوليسترول
بريطانيون يطورُون جهازًا جديدًا للكشف المبكر عن أمراض اللثة
اكتشاف مركب كيميائي يساعد على استعادة الرؤية مجددًا

الأخبار الأكثر قراءة