الرئيسية » طبخ

بيروت ـ المغرب اليوم

طبق نباتي شهي ومغذي لا يحتوي على دهون مشبعة. المكونات: 1 ملعقة طعام من الزبدة 1 بصلة حلوة صغيرة، مفرومة ½ كوب فطر مفروم (اختياري) ½  كوب مرق الخضار 4 شرائح برغر خضراوات مفتتة 1 كوب لبن زبادي خال من الدهون أو قشدة حامضة ½  كوب جبنة مونتري جاك 1 ملعقة صغيرة من محوق الثوم ملح وفلفل، حسب الذوق معكرونة بيض مطبوخة أو معكرونة تقليدية بقدونس طازج مفروم للتزيين الطريقة: على نار متوسطة، تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة. يضاف البصل الحلو والفطر ويطهى حتى يلين قليلا، لمدة 3-4 دقائق. يضاف فتات برغر الخضراوات  ويطهى جيدا. إلى المقلاة، يضاف مرق الخضار ولبن الزبادي ويترك ليتجانس. تضاف جبنة المونتيري جاك وتطهى فقط حتى يذوب الجبن. يرفع الخليط عن الحرارة وتقدم على طبق من معكرونة البيض الدافئ أو المعكرونة. ترش بالبقدونس الطازج اذا شئت.

View on casablancatoday.com

أخبار ذات صلة

هذه كمية ونوعية الفواكه التي تحمي القلب والرئتين
لغز العلاقة الغامضة بين الغذاء والسعادة!
تعرفي على كيفية تحضير سلطة شاورما الدجاج لأفراد العائلة
تعرفي على طريقة عمل ومقادير "كيك الموز" بالقرفة
طريقة سهلة لتحضير "باستا بصلصة الريحان" تعرفي عليها

اخر الاخبار

"الحرس الثوري الإيراني" يعيد انتشار فصائل موالية غرب العراق
الحكومة المغربية تُعلن أن مساهمة الموظفين في صندوق تدبير…
روسيا تُجدد موقف موسكو من الصحراء المغربية
الأمم المتحدة تؤكد دعمها للعملية السياسية لحل نزاع الصحراء

فن وموسيقى

أشرف عبد الباقي يتحدث عن كواليس "جولة أخيرة" ويؤكد…
وفاة الفنانة خديجة البيضاوية أيقونة فن "العيطة" الشعبي في…
كارول سماحة فَخُورة بأداء شخصية الشحرورة وتستعد لمهرجان الموسيقى…
شيرين عبد الوهاب فخورة بمشوارها الفني خلال الـ 20…

أخبار النجوم

أمير كرارة يحافظ على تواجده للعام العاشر على التوالى
أحمد السقا يلتقي جمهوره في الدورة الـ 41 من…
أنغام تستعد لطرح أغنيتين جديدتين بالتعاون مع إكرم حسني
إصابة شيرين عبدالوهاب بقطع في الرباط الصليبي

رياضة

أشرف حكيمي يوجه رسالة للمغاربة بعد الزلزال المدّمر
الإصابة تٌبعد المغربي أشرف بن شرقي عن اللعب مع…
المغربي حمد الله يقُود إتحاد جدة السعودي للتعادل مع…
كلوب يبرر استبدال محمد صلاح في هزيمة ليفربول

صحة وتغذية

فوائد صحية مذهلة مرتبطة بالقلب والمناعة للأطعمة ذات اللون…
النظام الغذائي الأطلسي يخفف من دهون البطن ويحسن الكوليسترول
بريطانيون يطورُون جهازًا جديدًا للكشف المبكر عن أمراض اللثة
اكتشاف مركب كيميائي يساعد على استعادة الرؤية مجددًا

الأخبار الأكثر قراءة