المقادير

    4 x عدد بطاطس (مقطعة حلقات)
    2 x عدد طماطم (شرائح)
    1 x عدد فلفل أخضر حلو (شرائح)
    1 x عدد بصلة مفرومة
    1 x عدد فلفل أصفر حلو
    1 x كوب عصير طماطم
    1 x عدد بصلة (شرائح)
    1 x حزمة بقدونس طازج (مفروم)
    1 x رشة بهارات
    ½ x كيلو لحمة مفرومة
    ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
    ½ x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)

الطريقة:

    نتبل الكفتة بالبصل المفروم والملح والفلفل والبهارات و نخلط البقدونس مع اللحم.
    ندهن صينية بطبقة خفيفة من السمن و نوزع الكفتة في الصينية ونساويها باليد.
    نتبل شرائح الخضار بالملح والفلفل و نرصها فوق الكفتة ونصب عصير الطماطم.
    تدخل فرن ساخن حتي تمام النضج و تقدم مع ارز و سلطة خضراء و بالهنا والشفا.

قد يهمك أيضا:

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير جبنه فيتا بالطماطم

طريقة إعداد الدجاج التندوري بالبهارات