المقادير

    3 x عدد فص ثوم
    2 x معلقة كبيرة عصير ليمون
    2 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
    1 x عدد دجاجة كاملة (مقطعة ثمانى اجزاء)
    1 x عدد طماطم
    1 x علبة زبادي
    1 x معلقة صغيرة ملح
    1 x عدد بصلة مفرومة
    1 x معلقة صغيرة زعتر
    ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
    ¼ x معلقة صغيرة شطة

الطريقة:

    ننضف الدجاجة جيدا و نعمل بالسكين شقوق فيها.
    نفرم البصل والثوم و الطماطم في الخلاط فرما ناعم جدا ونتبل الخليط بعصير الليمون والملح والفلفل والزعتر والزبادي.
    نتبل الدجاجة بخليط الزبادي جيدا وتوضع في اناء محكم و تترك في الثلاجة ليلة كاملة.
    نضع الدجاجة في اناء مناسب للفرن وتدخل الفرن بالتتبيلة علي درجة حررة 200 حتي النضج ويأخذ لون شي جميل وبالهنا والشفا.

قد يهمك أيضا:

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كباب مع صوص الطماطم

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير دجاج مشوى بالزعتر