الرئيسية » عالم الاقتصاد والمال
توزيع جوائز جودة زيت الزيتون

مراكش - ثورية ايشرم

وزعت جوائز جودة زيت الزيتون البكر الممتازة لعام 2014، في إطار المبادرة الوطنية السادسة لاختيار أفضل منتجي زيت الزيتون التي نظمتها وزارة الزراعة والصيد البحري في مكناس، وشملت هذه المباراة 4 أصناف، هي زيت الزيتون ذات النكهة الثمرية الخضراء القوية، وزيت الزيتون ذات النكهة الثمرية الخضراء المعتدلة، وزيت الزيتون ذات النكهة الثمرية الخضراء الخفيفة، وزيت الزيتون ذات النكهة الثمرية الناضجة، ففي صنف النكهة الثمرية الخضراء فازت شركة "ضيعة أريج" جهة مراكش تانسيفت الحوز بالمرتبة الأولى، متبوعة بشركة "لولياسطر" جهة مكناس تافيلالت، ثم شركة "زيوت سايس" جهة مكناس تافيلالت. أما في صنف زيت الزيتون ذات النكهة الثمرية الخضراء المعتدلة، فأحرز  فتاح عبد المولى جهة مراكش تانسيفت الحوز الجائزة الأولى، متبوعًا بشركة "معصرة إبراهيم زنيبر" جهة مكناس تافيلالت، ثم شركة "الشجرة المباركة" جهة مراكش تانسيفت الحوز.
وبخصوص جائزة زيت الزيتون ذات النكهة الثمريّة الخضراء الخفيفة، حازت على المرتبة الأولى المجموعة ذات النفع الاقتصادي "ذهب زيز- كير" جهة مكناس تافيلالت، متبوعة بالمجموعة "جنان وزان" جهة طنجة تطوان، ثم معصرة "زيوت آيت إيمور" جهة مراكش تانسيفت الحوز. أما في صنف زيت الزيتون ذات النكهة الثمرية الناضجة، فأحرزت شركة "إس في سي إم" جهة مكناس تافيلالت المرتبة الأولى، متبوعة بشركة "زيوت الصويرة" جهة مراكش تانسيفت الحوز، وحازت شركة "زيتون مراكش" جهة مراكش تانسيفت الحوز على الجائزة الثالثة.
وأكّد مدير تنمية سلاسل الإنتاج في وزارة الزراعة والصيد البحري نبيل شوقي، أنّ تنظيم هذه المباراة يأتي في إطار تفعيل عقد البرنامج الموقع بين الدولة والفيدرالية المهنية للزيتون، الذي أولى أهمية بالغة للجانب المتعلق بتحسين الجودة وإنعاش الاستهلاك الوطني من منتجات الزيتون، خصوصًا منها زيت الزيتون، مبرزًا أنّ تنمية جودة واستهلاك منتج زيت الزيتون، تشكل محورًا مهمًا في إطار هذا العقد البرنامج.
أوضح شوقي، في تصريحات صحافيَّة، أنّ هذه المباراة عرفت مشاركة 43 مشاركًا يمثلون الجهات المعروفة بإنتاج زيت الزيتون، وهي الحسيمة تاونات، ومكناس تافيلالت ومراكش تانسيفت الحوز، وتادلة أزيلال، وطنجة تطوان، وفاس بولمان، والشاوية ورديغة ، والجهة الشرقية، والرباط سلا زمور زعير.
وأجريت هذه المبادرة على 6 مراحل همت ترميز العينات المختلفة من طرف لجنة التنظيم، قبل إخضاعها للتحاليل الكيمائية والعضوية الحسية، وإنجاز التحاليل الكيماوية لاختيار العينات التي تتطابق مواصفاتها مع معايير المجلس الدولي لزيت الزيتون من حيث نسبة الحموضة ونسبة حامض اللينولينيك، ثم قيام لجنة التذوق الوطنية بعملية التقييم العضوي الحسي للعينات المؤهلة على إثر التحاليل الكيمائية لاختيار العينات الخالية من الصفات التذوقية السلبية، وكذا تصنيف العينات الـ29 المختارة على 4 فئات متجانسة نكهتها الثمرية، إضافة إلى ترتيب العينات واختيار العينات الثلاثة الأولى من كل صنف اعتبارًا لترميز جودتها، في حين همت المرحلة الأخيرة الترميز من قبل لجنة التنظيم لتحديد اللائحة النهائية لعينات زيت الزيتون الفائزة.
وأشرفت على هذه المباراة لجنة تنظيمية مشتركة ما بين وزارة الزراعة والصيد البحري والمهنيين وتتكون من أعضاء ينتمون لمؤسسات عدة من القطاع العمومي.

View on casablancatoday.com

أخبار ذات صلة

13 دولة من الاتحاد الأوروبي تزيد واردتها من السلع…
المغرب يُخصص 4 ملايين طن من الأسمدة لتعزيز الأمن…
منح جائزة نوبل للاقتصاد لـ3 خبراء أميركان في مجال…
انطلاق اجتماعات الصندوق والبنك الدوليين وسط ركود عالمي والدول…
الحرب تهز الاقتصاد الروسي والروبل يسقط قرب أدنى مستوى…

اخر الاخبار

"الحرس الثوري الإيراني" يعيد انتشار فصائل موالية غرب العراق
الحكومة المغربية تُعلن أن مساهمة الموظفين في صندوق تدبير…
روسيا تُجدد موقف موسكو من الصحراء المغربية
الأمم المتحدة تؤكد دعمها للعملية السياسية لحل نزاع الصحراء

فن وموسيقى

أشرف عبد الباقي يتحدث عن كواليس "جولة أخيرة" ويؤكد…
وفاة الفنانة خديجة البيضاوية أيقونة فن "العيطة" الشعبي في…
كارول سماحة فَخُورة بأداء شخصية الشحرورة وتستعد لمهرجان الموسيقى…
شيرين عبد الوهاب فخورة بمشوارها الفني خلال الـ 20…

أخبار النجوم

أمير كرارة يحافظ على تواجده للعام العاشر على التوالى
أحمد السقا يلتقي جمهوره في الدورة الـ 41 من…
أنغام تستعد لطرح أغنيتين جديدتين بالتعاون مع إكرم حسني
إصابة شيرين عبدالوهاب بقطع في الرباط الصليبي

رياضة

أشرف حكيمي يوجه رسالة للمغاربة بعد الزلزال المدّمر
الإصابة تٌبعد المغربي أشرف بن شرقي عن اللعب مع…
المغربي حمد الله يقُود إتحاد جدة السعودي للتعادل مع…
كلوب يبرر استبدال محمد صلاح في هزيمة ليفربول

صحة وتغذية

فوائد صحية مذهلة مرتبطة بالقلب والمناعة للأطعمة ذات اللون…
النظام الغذائي الأطلسي يخفف من دهون البطن ويحسن الكوليسترول
بريطانيون يطورُون جهازًا جديدًا للكشف المبكر عن أمراض اللثة
اكتشاف مركب كيميائي يساعد على استعادة الرؤية مجددًا

الأخبار الأكثر قراءة