الرئيسية » حلويات
قالب كيك بالشوكولاتة

عمان - المغرب اليوم

المقادير

فنجان ونصف سكر
فنجان ونصف دقيق
ثلاث بيضات
50 غرام دقيق
باكيت زبدة وزن 200 غرام
ملعقة فانيلا
ثلاثة أرباع فنجان حليب
ثلاثة ملاعق بايكنغ باودر
الطريقة:
يُخلط السكر مع الكاكاو على الناشف ثم يضاف الحليب بشكل تدريجيّ ويرفع فوق النار المتوسطة مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر، يبعد المزيج قليلًا عن النار ويضاف الزبدة وصفار البيض والفانيلا مع الاستمرار بالخفق، ثم يضاف فوقه بياض البيض المخفوق، يُحفظ كوب من هذا المزيج السائل جانبًا لوضعه فوق القالب بعد الخبز، يضاف الدقيق المنخول والمضاف اليه البايكنغ باودر إلى باقي المزيج السائل
ويخلط جيدًا.
يسكب الخليط في صينية مستديرة قطرها 26 سم، بعد دهنها بالمواد الدهنية ورش القليل من الدقيق، يمّ يخبز في الفرن الحار لمدة ثلث ساعة حتى ينضج، يُخرج من الفرن ويترك ليبرد ويسكب فوقه المزيج السائل ويرش الفستق الحلبي أو جوز الهند أو الملبس الملوّن.

View on casablancatoday.com

أخبار ذات صلة

جرّبي خطوات عمل رولات الجلاش بالقشطة على طريقة المحترفين
كيكة الليمون خفيفة وشهية
تحضير بسكويت السمسم بدقيق اللوز بطريقة بسيطة
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الكوكيز بالمارشميلو
أبسط وأسرع طريقة إعداد وتحضير فطيرة المشمش

اخر الاخبار

"الحرس الثوري الإيراني" يعيد انتشار فصائل موالية غرب العراق
الحكومة المغربية تُعلن أن مساهمة الموظفين في صندوق تدبير…
روسيا تُجدد موقف موسكو من الصحراء المغربية
الأمم المتحدة تؤكد دعمها للعملية السياسية لحل نزاع الصحراء

فن وموسيقى

أشرف عبد الباقي يتحدث عن كواليس "جولة أخيرة" ويؤكد…
وفاة الفنانة خديجة البيضاوية أيقونة فن "العيطة" الشعبي في…
كارول سماحة فَخُورة بأداء شخصية الشحرورة وتستعد لمهرجان الموسيقى…
شيرين عبد الوهاب فخورة بمشوارها الفني خلال الـ 20…

أخبار النجوم

أمير كرارة يحافظ على تواجده للعام العاشر على التوالى
أحمد السقا يلتقي جمهوره في الدورة الـ 41 من…
أنغام تستعد لطرح أغنيتين جديدتين بالتعاون مع إكرم حسني
إصابة شيرين عبدالوهاب بقطع في الرباط الصليبي

رياضة

أشرف حكيمي يوجه رسالة للمغاربة بعد الزلزال المدّمر
الإصابة تٌبعد المغربي أشرف بن شرقي عن اللعب مع…
المغربي حمد الله يقُود إتحاد جدة السعودي للتعادل مع…
كلوب يبرر استبدال محمد صلاح في هزيمة ليفربول

صحة وتغذية

فوائد صحية مذهلة مرتبطة بالقلب والمناعة للأطعمة ذات اللون…
النظام الغذائي الأطلسي يخفف من دهون البطن ويحسن الكوليسترول
بريطانيون يطورُون جهازًا جديدًا للكشف المبكر عن أمراض اللثة
اكتشاف مركب كيميائي يساعد على استعادة الرؤية مجددًا

الأخبار الأكثر قراءة