الرئيسية » حلويات
حضري كعكة جوز الهند في الفرن..مبتكرة وشهية

القاهرة - المغرب اليوم

المقادير
1 1/3 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
2/3 كوب سكر ناعم الحبيبات
1/4 كوب زبدة لينة
1 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
2/3 كوب حليب
طبقة جوز الهند
1/4 كوب سكر بني
2 ملعقة كبيرة زبدة لينة
1 ملعقة كبيرة حليب
1/2 كوب جوز هند ناعم
1/4 كوب بندق مجروش
طريقة التحضير
1. ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 م.
2. أحضري قالب مقاس 9 بوصة. إدهني بالسمن وبطني بالدقيق.
3. على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق أنخلي الدقيق والبيكنج باودر.
4. في وعاء الخلاط ضعي الزبدة والسكر. ثبتي المضرب الشبكي. شغلي على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق. اضيفي البيض والفانيليا. شغلي لمدة دقيقة. أضيفي خليط الدقيق والحليب. شغلي لمدة دقيقة. أسكبي الخليط في القالب.
5. ضعي القالب في الفرن لمدة 30 دقيقة إلى أن ينضج الكيك. إختبري نضج الكيك بعود خشبي صغير. يجب أن يخرج العود نظيفا بعد غرزه في وسط الكيك كدليل على نضج الكيك.
6. أخرجي الكيك من الفرن. وزعي طبقة جوز الهند. ضعي القالب تحت الشواية لمدة 3 إلى 4 دقائق أو إلى أن يصبح جوز الهند ذهبي اللون. دعي الكيك ليبرد تماما ثم قدمي.

View on casablancatoday.com

أخبار ذات صلة

جرّبي خطوات عمل رولات الجلاش بالقشطة على طريقة المحترفين
كيكة الليمون خفيفة وشهية
تحضير بسكويت السمسم بدقيق اللوز بطريقة بسيطة
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الكوكيز بالمارشميلو
أبسط وأسرع طريقة إعداد وتحضير فطيرة المشمش

اخر الاخبار

"الحرس الثوري الإيراني" يعيد انتشار فصائل موالية غرب العراق
الحكومة المغربية تُعلن أن مساهمة الموظفين في صندوق تدبير…
روسيا تُجدد موقف موسكو من الصحراء المغربية
الأمم المتحدة تؤكد دعمها للعملية السياسية لحل نزاع الصحراء

فن وموسيقى

أشرف عبد الباقي يتحدث عن كواليس "جولة أخيرة" ويؤكد…
وفاة الفنانة خديجة البيضاوية أيقونة فن "العيطة" الشعبي في…
كارول سماحة فَخُورة بأداء شخصية الشحرورة وتستعد لمهرجان الموسيقى…
شيرين عبد الوهاب فخورة بمشوارها الفني خلال الـ 20…

أخبار النجوم

أمير كرارة يحافظ على تواجده للعام العاشر على التوالى
أحمد السقا يلتقي جمهوره في الدورة الـ 41 من…
أنغام تستعد لطرح أغنيتين جديدتين بالتعاون مع إكرم حسني
إصابة شيرين عبدالوهاب بقطع في الرباط الصليبي

رياضة

أشرف حكيمي يوجه رسالة للمغاربة بعد الزلزال المدّمر
الإصابة تٌبعد المغربي أشرف بن شرقي عن اللعب مع…
المغربي حمد الله يقُود إتحاد جدة السعودي للتعادل مع…
كلوب يبرر استبدال محمد صلاح في هزيمة ليفربول

صحة وتغذية

فوائد صحية مذهلة مرتبطة بالقلب والمناعة للأطعمة ذات اللون…
النظام الغذائي الأطلسي يخفف من دهون البطن ويحسن الكوليسترول
بريطانيون يطورُون جهازًا جديدًا للكشف المبكر عن أمراض اللثة
اكتشاف مركب كيميائي يساعد على استعادة الرؤية مجددًا

الأخبار الأكثر قراءة