الرئيسية » صحة عاجل
استخدام المناديل المطهرة المبللة في المطبخ

نيويورك ـ المغرب اليوم

أظهرت دراسة طبية أن غسل اليدين واستخدام المناديل المطهرة المبللة في المطبخ بعد إعداد الدواجن يمكنه إزالة أخطار والوقاية من خطر التسمم الغذائى الناتج عن البكتيريا الضارة.

فقد أكدت النتائج المتوصل إليها إمكانية تقليل خطر التسمم الغذائى بنسبة قد تصل إلى 99,2% ، وذلك باستخدام المناديل المطهرة المبللة في المطبخ.

وقال جيراردو لوبيز "الباحث بجامعة أريزونا" الأمريكية، إن التعرض لكم هائل من البكتيريا في المطبخ يعد أمرا مخيفا ليصبح الإنسان محاصرا بالتسمم الغذائى بصورة كبيرة ، إلا أن الحرص على تنظيف الأسطح في المطبخ وغسل الأيدى بصورة سليمة بعد طهو الدواجن يعد أمرا حيويا للحفاظ على صحة الإنسان. 

وأضاف أنه على الرغم من من طهى اللحوم جيدا ، إلا أن عملية الطهو قد لا تدمر البكيتريا بشكل كامل ، لتظل فرص المعاناة من البكتيريا المميتة قائم.

وتسبب عدوى ببكتيريا "العطيفة" المتواجدة في الدواجن نوبات قىء وإسهال، وقد تصل من الخطورة على الأطفال لتهدد جهازهم المناعى بشكل كامل.

وشددت الدراسة على ضرورة الامتناع عن غسيل الدواجن تحت الصنبور، حيث يساعد ذلك على انتشار البكتيريا، مفضلة بتنظيفها بمحلول مطهر مضاد للبكتيريا لبضعة دقاق عند إزالة التغليف.

View on casablancatoday.com

أخبار ذات صلة

نيويورك تعلن أول حالة إصابة بجدري القرود
حالة طوارئ صحية في الولايات المتحدة بسبب جدري القرود
برنامج الأغذية العالمي يؤكد أن 39% من سكان ليبيا…
قبرص تُعلن عن أول وفاة بجدري القردة
إسرائيل تُسجيل أكبر حصيلة وفيات جديدة بكورونا خلال يوليو

اخر الاخبار

"الحرس الثوري الإيراني" يعيد انتشار فصائل موالية غرب العراق
الحكومة المغربية تُعلن أن مساهمة الموظفين في صندوق تدبير…
روسيا تُجدد موقف موسكو من الصحراء المغربية
الأمم المتحدة تؤكد دعمها للعملية السياسية لحل نزاع الصحراء

فن وموسيقى

أشرف عبد الباقي يتحدث عن كواليس "جولة أخيرة" ويؤكد…
وفاة الفنانة خديجة البيضاوية أيقونة فن "العيطة" الشعبي في…
كارول سماحة فَخُورة بأداء شخصية الشحرورة وتستعد لمهرجان الموسيقى…
شيرين عبد الوهاب فخورة بمشوارها الفني خلال الـ 20…

أخبار النجوم

أمير كرارة يحافظ على تواجده للعام العاشر على التوالى
أحمد السقا يلتقي جمهوره في الدورة الـ 41 من…
أنغام تستعد لطرح أغنيتين جديدتين بالتعاون مع إكرم حسني
إصابة شيرين عبدالوهاب بقطع في الرباط الصليبي

رياضة

أشرف حكيمي يوجه رسالة للمغاربة بعد الزلزال المدّمر
الإصابة تٌبعد المغربي أشرف بن شرقي عن اللعب مع…
المغربي حمد الله يقُود إتحاد جدة السعودي للتعادل مع…
كلوب يبرر استبدال محمد صلاح في هزيمة ليفربول

صحة وتغذية

فوائد صحية مذهلة مرتبطة بالقلب والمناعة للأطعمة ذات اللون…
النظام الغذائي الأطلسي يخفف من دهون البطن ويحسن الكوليسترول
بريطانيون يطورُون جهازًا جديدًا للكشف المبكر عن أمراض اللثة
اكتشاف مركب كيميائي يساعد على استعادة الرؤية مجددًا

الأخبار الأكثر قراءة