آخر تحديث GMT 06:25:28
الاثنين 17 شباط / فبراير 2025
الدار البيضاء اليوم  -
أخر الأخبار

بعد حظر "ناسا" إرساله منذ 50 عامًا

شركة ألمانية تنتج خبزًا خالي من الفتات لرواد الفضاء

الدار البيضاء اليوم  -

الدار البيضاء اليوم  - شركة ألمانية تنتج خبزًا خالي من الفتات لرواد الفضاء

تطور خبرًا خالِ من الفتات لرواد الفضاء
برلين - جورج كرم

أطلقت وكالة "ناسا" الأميركية، قبل أكثر من 50 عامًا، أول رحلة فضائية لشخصين ضمن مهمة الجوزاء 3، حيث كانا يتناولان ساندوتشات اللحم البقري، وكانت تتناثر كسرات الخبز في كل مكان، ما شكل خطرًا كبيرًا على المعدات ورواد الفضاء، ودفع "ناسا" إلى حظر إرسال الخبز إلى الفضاء، ولكن تأمل شركة ألمانية في تغيير هذا المنع عن طريق إنتاج خبز خالي من الفتات وإرساله إلى الفضاء.

ووفقًا لما ذكرته صحيفة "الديلي ميل" البريطانية، فقد تم بالفعل زراعة الأغذية الطازجة مثل الخس والخضراوات في الفضاء، ولكن لا يزال الخبز محظورًا، حيث يتم استبداله بلفائف دقيق التورتيلا على متن محطة الفضاء الدولية، وتهدف الشركة الألمانية التي تسمى "Bake in space"، إلى إنتاج خبز خالِ من الفتات طازج لإرسالة إلى رواد الفضاء في محاولة لتحسين طريقة معيشتهم في البعثات طويلة الأمد، مثل قاعدة القمر أو المريخ.

ونقلت "الديلي ميل" عن مؤسس الشركة، سيباستيان ماركو، قوله "إنه مع اقتراب السياحة الفضائية، وسعي الناس إلى قضاء المزيد من الوقت في الفضاء، نحتاج إلى إنتاج الخبز الطازج"، ووفقًا لموقع الشركة، سيتم صناعة الخبز الخالي من الفتات كشكل نموذجي للخبز الألماني في عطلة نهاية الأسبوع".

وتعمل الشركة مع مركز الفضاء الألماني والباحثين من المنظمات الأخرى للتوصل إلى خليط العجين وطريقة الخبز التي تجعل الخبز خالي من الفتات، ووفقًا للباحثين، فإن الجزء الأصعب من العملية هو تطوير العجين بالملمس الصحيح، بالإضافة إلى الاهتمام الجاد بتصميم الفرن لطهي العجين الذي يعد من الأمور الهامة أيضًا.

وتقوم شركة أخرى في ألمانيا تدعى "OHB System AG"، على تطوير الفرن الحراري الموجود في محطة الفضاء الدولية، ونظرًا لأن الكهرباء على المحطة الفضائية محدودة، فإن الفرن يحتاج إلى العمل على 250 وات من الطاقة، وهو عشر الطاقة المستخدمة من قبل الفرن القياسي، بالإضافة إلى ذلك، لا يمكن أن يتجاوز السطح الخارجي للفرن، 45 درجة مئوية، لذا فيكون الحل هو صناعة فرن صغير الحجم يحفظ الحرارة بشكل جيد، وهذا النظام سيكون قادرًا على صناعة الخبز في درجات حرارة منخفضة، وجعله أكثر رقة، حيث تنخفض نقطة الغليان من الماء مع انخفاض الضغط.

ومن المقرر أن تقوم شركة "Bake in space"، التي قدمت مشروعها في مؤتمر الفضاء البريطاني، الأسبوع الماضي، باختبار تكنولوجيا الخبز الخالي من الفتات خلال بعثة وكالة الفضاء الأوروبية إلى محطة الفضاء الدولية في أبريل/نيسان 2018.

ووفقًا للصحيفة البريطانية، تسعى الشركة للسيطرة على عملية صناعة الخبز من الأرض، لكى لا يشعر رواد الفضاء بالقلق بشأن هذا الموضوع، بالإضافة إلى اختبار العجينة الجاهزة على الأرض، لمشاهدة كيف ستؤثر الجاذبية الصغرى على هذه العجينة.

وأكد جينيفر ليفاسور من المتحف الوطني للطيران والفضاء، إن رائحة الخبز الطازج تحفز نشاط رواد الفضاء الجسماني والنفسي، حيث تخطط الشركة إذا نجحت في المشروع إلى جلب بعض العجين إلى الأرض، وقد يبيعوا هذا الخبز في المخابز.

 

casablancatoday
casablancatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

شركة ألمانية تنتج خبزًا خالي من الفتات لرواد الفضاء شركة ألمانية تنتج خبزًا خالي من الفتات لرواد الفضاء



GMT 06:21 2018 الإثنين ,26 تشرين الثاني / نوفمبر

تعرَّف على إخفاقات "غوغل" وأسبابها على مر السنين

GMT 02:49 2018 الأحد ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

شركة "غوغل" تُطلق سياسات جديدة بشأن الإعلانات السياسية

GMT 02:53 2018 السبت ,24 تشرين الثاني / نوفمبر

"عين في السماء"تكشف أهرامات الجيزة بدقة غير مسبوقة

GMT 02:16 2018 الأربعاء ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

اكتشاف ميزة جديدة في هاتف "آيفون" لا يعرفها الكثيرون

GMT 16:15 2017 السبت ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

ارتفاع حركة النقل الجوي في المغرب خلال تشرين الأول

GMT 12:50 2015 الثلاثاء ,27 تشرين الأول / أكتوبر

دراسة تكشف أنّ لون فراء القط يرتبط بمدى عدوانيته

GMT 01:37 2017 الخميس ,05 تشرين الأول / أكتوبر

أحمد خالد موسى يعلن ندمه على إخراج مسلسل "قلب العدالة"

GMT 08:22 2016 الأربعاء ,13 كانون الثاني / يناير

أرجوك أستاذي لا تؤاخذنا بذنب السفهاء منا

GMT 15:40 2017 الأربعاء ,08 تشرين الثاني / نوفمبر

محمد الباز يقدّم عرضًا عن منتدى شباب العالم في "90 دقيقة"

GMT 11:10 2014 السبت ,13 أيلول / سبتمبر

19 قتيلاً و1339 جريحًا حصيلة حوادث السير في أسبوع

GMT 07:19 2017 الخميس ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

أجمل عقارين في القائمة القصيرة لجائزة أفضل منزل لعام 2017

GMT 18:57 2017 الأحد ,15 تشرين الأول / أكتوبر

ديكور جورجي مبهر في قصر جينيفر لوبيز بأناقة عصرية مميزة

GMT 02:39 2017 الخميس ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

"أوريفليم" تُعلن عن مجموعة جديدة من العطور للنساء

GMT 05:58 2020 الأحد ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

تعرفي على طُرق تنسيق الملابس الجلد في شتاء 2021

GMT 05:22 2019 السبت ,08 حزيران / يونيو

أفكار ونصائح مُفيدة في اختيار غرف نوم عصرية
 
casablancatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

casablancatoday casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
casablanca, casablanca, casablanca