آخر تحديث GMT 06:25:28
الاثنين 17 شباط / فبراير 2025
الدار البيضاء اليوم  -
أخر الأخبار

أقراص البطاطس والجمبري

الدار البيضاء اليوم  -

الدار البيضاء اليوم  - أقراص البطاطس والجمبري

أقراص البطاطس والجمبري
القاهرة ـ المغرب اليوم

المكوّنات
* 1 حبة أو 200 غ من البطاطس
* 200 غ من الجمبرى المقشّر٬ المفروم
* 2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم
* ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
* ¾ ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
* 3 ملاعق طعام من البصل الأخضر٬ المفروم
* 2 من البيض٬ مخفوقتان خفقاً خفيفاً
* بقسماط
* 2 أكواب من زيت القلي
طريقة التحضير
تُسلق البطاطس حتى تصبح نصف ناضجة. تُقشّر البطاطس وتبشر. يُضاف الجمبرى ، والبقدونس، والفلفل، والكركم، والبصل الأخضر.
يُشكّل المزيج على شكل أقراص صغيرة، وتوضع الأقراص على صينية وتثلّج لمدة ساعة حتى يسهل مسكها.
تُغمّس أقراص الجمبرى في البيض ثمّ تغلّف بـالبقسماط
تُقلى الأقراص في زيت محمّى على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 5 دقائق أو حتى تكتسب لوناً بنياّ ذهبياً.
تقدّم الأقراص مع السلطة المكوّنات
* 1 حبة أو 200 غ من البطاطس
* 200 غ من الجمبرى المقشّر٬ المفروم
* 2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم
* ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
* ¾ ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
* 3 ملاعق طعام من البصل الأخضر٬ المفروم
* 2 من البيض٬ مخفوقتان خفقاً خفيفاً
* بقسماط
* 2 أكواب من زيت القلي
طريقة التحضير
تُسلق البطاطس حتى تصبح نصف ناضجة. تُقشّر البطاطس وتبشر. يُضاف الجمبرى ، والبقدونس، والفلفل، والكركم، والبصل الأخضر.
يُشكّل المزيج على شكل أقراص صغيرة، وتوضع الأقراص على صينية وتثلّج لمدة ساعة حتى يسهل مسكها.
تُغمّس أقراص الجمبرى في البيض ثمّ تغلّف بـالبقسماط
تُقلى الأقراص في زيت محمّى على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 5 دقائق أو حتى تكتسب لوناً بنياّ ذهبياً.
تقدّم الأقراص مع السلطة

casablancatoday
casablancatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

أقراص البطاطس والجمبري أقراص البطاطس والجمبري



GMT 16:00 2021 الخميس ,15 إبريل / نيسان

أسهل طريقة لعمل شوربة الجمبري

GMT 15:57 2021 الخميس ,15 إبريل / نيسان

طريقة عمل صينية المسقعة باللحم

GMT 11:54 2020 الجمعة ,23 تشرين الأول / أكتوبر

حمية غذائية تعزز صحة المتعافين من كوفيد-19

GMT 15:48 2020 السبت ,17 تشرين الأول / أكتوبر

هذه كمية ونوعية الفواكه التي تحمي القلب والرئتين

GMT 14:06 2020 الإثنين ,12 تشرين الأول / أكتوبر

لغز العلاقة الغامضة بين الغذاء والسعادة!

GMT 16:15 2017 السبت ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

ارتفاع حركة النقل الجوي في المغرب خلال تشرين الأول

GMT 12:50 2015 الثلاثاء ,27 تشرين الأول / أكتوبر

دراسة تكشف أنّ لون فراء القط يرتبط بمدى عدوانيته

GMT 01:37 2017 الخميس ,05 تشرين الأول / أكتوبر

أحمد خالد موسى يعلن ندمه على إخراج مسلسل "قلب العدالة"

GMT 08:22 2016 الأربعاء ,13 كانون الثاني / يناير

أرجوك أستاذي لا تؤاخذنا بذنب السفهاء منا

GMT 15:40 2017 الأربعاء ,08 تشرين الثاني / نوفمبر

محمد الباز يقدّم عرضًا عن منتدى شباب العالم في "90 دقيقة"

GMT 11:10 2014 السبت ,13 أيلول / سبتمبر

19 قتيلاً و1339 جريحًا حصيلة حوادث السير في أسبوع

GMT 07:19 2017 الخميس ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

أجمل عقارين في القائمة القصيرة لجائزة أفضل منزل لعام 2017
 
casablancatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

casablancatoday casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
casablanca, casablanca, casablanca