منظمة الصحة العالمية تؤكد أن زلزال المغرب أضرّ بـ 300 ألف شخص في مراكش والمناطق المحيطة استمرار الحملات في المغرب لإيصال المساعدات للمتضررين من جراء الزلزال تعرض مواقع تاريخية في المغرب لأضرار بسبب الزلزال أرقام ضحايا فاجعة المغرب تكشف حجم مأساة الزلزال سيدة مغربية تروي تفاصيل "ليلة الرعب" في كارثة الزلزال المغربي وزارة الداخلية المغربية تؤكد أن عملية الإنقاذ تتواصل في المناطق المنكوبة من جراء الزلزال هزة أرضية في ساحل اقليم الدريوش بلغت قوتها 4.2 درجات اندلاع حريق ضخم في بناء مكون من 24 طابقاً في مدينة اسطنبول التركية مستوطنون يهاجمون مدناً وقرى في الضفة والقدس ومسلحون فلسطينيون يشنون هجمات في نابلس والخليل ورام الله وفاة الفنانة المغربية خديجة البيضاوية بعد صراع طويل مع المرض

أخر الأخبار

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير رول الدجاج المحشى

GMT 22:26 2020 الخميس ,05 آذار/ مارس

الدار البيضاء اليوم - تعرفي على طريقة إعداد وتحضير رول الدجاج المحشى

رول الدجاج المحشى

القاهرة - الدار البيضاء اليوم

المقادير

    3 x عدد فص ثوم مهروس
    3 x معلقة كبيرة فلفل أخضر حلو
    1 x كوب سبانخ
    1 x كوب طماطم (مقطعة)
    1 x عدد بصلة مفرومة
    1 x عدد دجاجة كاملة (مخلية)
    1 x معلقة كبيرة زبدة
    1 x معلقة كبيرة زيت زيتون
    ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
    ½ x كوب جبنة
    ½ x كوب مشروم (مقطع)
    ½ x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
    ¼ x كوب صنوبر

الطريقة:

    فى إناء نضع زيت الزيتون على النار وأضيفى إليه البصل والثوم والفلفل الألوان والصنوبر ونقلب لمدة ثلاث دقائق.
    ثم أضيفى المشروم والسبانخ والطماطم والفلفل الأسود والملح.
    نطفئ النار ثم أضيفى الجبن وقلبى المكونات معًا.
    وبعد ذلك ضعى الدجاجة المخلية والمدقوقة على ورقة زبدة.
    وافردى الخليط على الدجاجة مع مراعاة ترك سنتيمترين تقريبًا من الحواف دون حشو.
    لفّى الدجاج على شكل رول ولفّى الخيط حولها جيّدًا.
    ثمّ ضعيها فى كيس الفرن ورشّى عليها التوابل واعقدى الكيس بإحكام.
    يُرجّ الكيس بحذر حتى يتم التأكد من أن التتبيلة تغطى الدجاجة بالكامل.
    ثم يُثقب الكيس من أعلى 3 ثقوب باستخدام الشوكة ويوضع الكيس على صينية فى وسط الفرن.
    يُطهى رول الدجاج لمدة من 50 إلى 55 دقيقة فى الفرن عند درجة حرارة 180.
    ويقطع الكيس من أعلى بعناية ثمّ يوضع رول الدجاج على طبق التقديم.
    ، وبعد أن يبرد الدجاج قليلا ينزع عنها الخيط وتقطع بواسطة سكينة حادة، ويقدم رول الدجاج المحشى بالهنا والشفا.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير رول الدجاج المحشى

رول الدجاج المحشى

القاهرة - الدار البيضاء اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

إنشاء خط أنابيب الغاز

الرباط ـ الدارالبيضاء اليوم

القاهرة ـ العرب اليوم

هجوم إلكتروني

واشنطن - الدار البيضاء اليوم

الشاعرة والأديبة الفلسطينية سلمى الخضراء الجيوسي

عمّان - نورما نعمات

أشرف حكيمي

الرباط - الدار البيضاء

عصير طماطم

الفنانة تارا عماد

القاهرة - الدار البيضاء اليوم