منظمة الصحة العالمية تؤكد أن زلزال المغرب أضرّ بـ 300 ألف شخص في مراكش والمناطق المحيطة استمرار الحملات في المغرب لإيصال المساعدات للمتضررين من جراء الزلزال تعرض مواقع تاريخية في المغرب لأضرار بسبب الزلزال أرقام ضحايا فاجعة المغرب تكشف حجم مأساة الزلزال سيدة مغربية تروي تفاصيل "ليلة الرعب" في كارثة الزلزال المغربي وزارة الداخلية المغربية تؤكد أن عملية الإنقاذ تتواصل في المناطق المنكوبة من جراء الزلزال هزة أرضية في ساحل اقليم الدريوش بلغت قوتها 4.2 درجات اندلاع حريق ضخم في بناء مكون من 24 طابقاً في مدينة اسطنبول التركية مستوطنون يهاجمون مدناً وقرى في الضفة والقدس ومسلحون فلسطينيون يشنون هجمات في نابلس والخليل ورام الله وفاة الفنانة المغربية خديجة البيضاوية بعد صراع طويل مع المرض

أخر الأخبار

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير رز بالكاري والخضار

GMT 21:30 2020 الأحد ,16 شباط / فبراير

الدار البيضاء اليوم - تعرفي على طريقة إعداد وتحضير رز بالكاري والخضار

رز بالكاري والخضار

القاهرة - الدار البيضاء اليوم

المقادير
- بودرة الكاري : 2 ملعقة كبيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة (مجففة ومطحونة)
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- الفلفل الأحمر : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- سمن : 3 ملاعق كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)
- أرز بسمتي : كوب ونصف (مغسول ومنقوع ومصفى)
- الجزر : 2 حبة (مبشور أو مفروم مكعبات صغيرة)
- مرق خضار : كوبان وربع (أو الدجاج)
- البازيلاء : كوب (مجمدة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- البطاطس : 1 حبة (مقشرة ومفرومة مكعبات)

الطريقة:

     سخني السمن في قدر سميك على نار متوسطة.
    أضيفي الثوم والزنجبيل وقلبي لمدة 30 ثانية.
    ADVERTISING
    أضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقتين حتى يصبح شفافاً.
    أضيفي الجزر والبطاطس وقلبي لمدة 5 دقائق.
    أضيفي الرز وحركي قليلاً.
    أضيفي الملح والفلفل والكمون والبابريكا والكزبرة والفلفل الأحمر وبودرة الكاري وقلبي.
    أضيفي المرق والبازيلا واتركي المزيج حتى يغلي.
    خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى يتشرب الأرز الماء وينضج الأرز.
    حركي الأرز بواسطة شوكة بخفة.
    اسكبي الأرز في طبق التقديم و قدميه ساخناً إلى جانب اللبن الزبادي.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير رز بالكاري والخضار

رز بالكاري والخضار

القاهرة - الدار البيضاء اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

إنشاء خط أنابيب الغاز

الرباط ـ الدارالبيضاء اليوم

القاهرة ـ العرب اليوم

هجوم إلكتروني

واشنطن - الدار البيضاء اليوم

الشاعرة والأديبة الفلسطينية سلمى الخضراء الجيوسي

عمّان - نورما نعمات

أشرف حكيمي

الرباط - الدار البيضاء

عصير طماطم

الفنانة تارا عماد

القاهرة - الدار البيضاء اليوم