الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 23:48:18
آخر تحديث GMT 23:48:18
تعرّفي على أسهل طريقة لعمل أرز برياني بالدجاج والخضار فى المنزل
أرز برياني بالدجاج والخضار
الرباط - الدار البيضاء اليوم
المقادير:
- مكوّنات سلق الدجاج :
القرنفل : 10 حبات (صحيح)
هيل : 10 حبات (صحيح)
البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع إلى أرباع)
الدجاج : 1 كيلو
بقدونس : 10 عروق
ورق غار : 2 ورقة
الكركم : ملعقة كبيرة
ملح : ملعقة كبيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- مكوّنات سلق الأرز :
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
ماء الورد : ملعقة كبيرة
أرز بسمتي : 3 اكواب
- مكوّنات خليط الخضراوات :
البازيلاء : 2 كوب
زيت الذرة : ربع كوب
بهار مشكل : ملعقة كبيرة
الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مطحون)
الجزر : 2 حبة (كبير الحجم / مقطع مكعبات)
البطاطس : 2 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)
البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع شرائح)
الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- مكسرات : حسب الرغبة (مقلية / للتقديم)
طريقة التحضير
لسلق الدجاج: نضع كلٍ من الدجاج وورق الغارو البصل والكركم والملح والفلفل والهيل والقرنفل والبقدونس في قدر عميق ويغمر الدجاج في الماء ويترك على النار لمدّة 40 دقيقة إلى أن ينضج تماماً.
لسلق الأرز: يغسل الأرز عدة مرات ثمّ ينقع في الماء لمدّة 30 دقيقة.
يصفى الدجاج من المرق ويوضع في قدر عميق ثمّ يوضع على نار متوسطة لتغلي المرقة ثمّ يصفى الأرز ويضاف على المرقة، ويترك الأرز ليغلي لمدّة دقائق فقط إلى أن تتفتح الحبات، ثمّ يصفى الأرز ويوضع جانباً.
لتحضير خليط الخضراوات: يوضع الزيت في قدر كبير على نار متوسطة ثمّ يتم إضافة كلٍ من: البصل والزنجبيل والثوم وتقلب المكوّنات إلى أن يصبح البصل لين.
يتم إضافة كلٍ من البهار والجزر والبازيلا والبطاطس وتقلب المكوّنات لعدة دقائق إلى أن تصبح الخضراوات لينة.
يتم وضع قطع الدجاج على الخضراوات وتوزيع الأرز، ثمّ توزيع مقدار ربع كوب من المرقة على الأرز وتوزيع ماء الورد والزيت.
يغطى القدر ويترك على درجة حرارة منخفضة لمدّة 30 دقيقة إلى أن يتسكر الأرز.
يسكب البرياني وتوزع المكسرات المقلية ثمّ يقدم مباشرة.
قد يهمك ايضـــــاً :
GMT 06:52 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
تعرفي على كيفية تحضير سلطة شاورما الدجاج لأفراد العائلةGMT 09:20 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة عمل ومقادير "كيك الموز" بالقرفةGMT 09:11 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
طريقة سهلة لتحضير "باستا بصلصة الريحان" تعرفي عليهاGMT 20:42 2020 الثلاثاء ,14 تموز / يوليو
إليكِ أبرز طريقة لعمل كعكة التشيز كيك بالتوت فى المنزلGMT 17:21 2020 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير دجاجة محشية بخلطة شرقىتوقيع اتفاقيتين لتسهيل مرور أنبوب الغاز "المغربي-النيجيري"
الرباط ـ الدارالبيضاء اليوم
احتضنت العاصمة الموريتانية نواكشوط توقيع مذكرات تفاهم بين شركة النفط الوطنية النيجيرية والمكتب الوطني للهيدروكربورات والمعادن المغربي وشركة النفط السينغالية وشركة محروقات الموريتانية حول مشروع غاز نيجيريا-الم�...المزيدتامر حسني يؤكد إستمرار علاقته الفنية مع بسمة بوسيل ويكشف دعم محمد منير له منذ بداياته
القاهرة - الدار البيضاء اليوم
أحيا الفنان تامر حسني واحدة من أضخم حفلات صيف 2025 برأس الحكمة بالساحل الشمالي بحضور الآلاف من جمهوره من مختلف الجنسيات العربية . بدأ الحفل بصعود تامر حسني على خشبة المسرح مرددًا "ميدلي" استعراضي يضم عددًا من أغ�...المزيدانتقادات واسعة لـ"خرائط انستجرام" بسبب مخاوف الخصوصية وخطوات تعطيل الميزة
سان فرانسيسكو - الدار البيضاء اليوم
أثارت ميزة "خرائط انستجرام" الجديدة موجة من الانتقادات على منصات التواصل الاجتماعي بعد أيام قليلة من إطلاقها، حيث عبر عدد من المستخدمين عن استيائهم وقلقهم من تداعيات الميزة على الخصوصية الشخصية. واتهم البعض ا...المزيدرحيل صوت الحرية في الأدب العربي المصري صنع الله إبراهيم عن عمر 88 عامًا المتمرّد الذي ظلّ وفيًا للكتابة
القاهرة - الدار البيضاء اليوم
توفي اليوم الكاتب والروائي المصري صنع الله إبراهيم عن عمر ناهز 88 عامًا، بعد معاناة صحية بدأت منتصف عام 2025 عقب إصابته بنزيف داخلي وكسور في الحوض، قبل أن تتدهور حالته مؤخرًا بسبب التهاب رئوي حاد. وقد شكّل خبر وفاته لح�...المزيد
جورجينا تثير اهتمام الجمهور بعد موافقتها على الزواج وتخطف الأنظار بأجمل إطلالاتها
الرياض - الدار البيضاء اليوم
GMT 18:19 2020 الثلاثاء ,08 كانون الأول / ديسمبر
قد تمهل لكنك لن تهمل
GMT 18:22 2021 الإثنين ,01 شباط / فبراير
يبدأ الشهر مع تنافر بين مركور وأورانوس
GMT 19:18 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير
يحاول أحد الزملاء أن يوقعك في مؤامرة خطيرة
GMT 18:00 2019 الإثنين ,23 أيلول / سبتمبر
تبحث أمراً مالياً وتركز على بعض الاستثمارات
GMT 12:52 2013 الخميس ,05 أيلول / سبتمبر
هل الدكتور دكتور والمهندس بالفعل مهندس؟
GMT 00:29 2017 الخميس ,26 تشرين الأول / أكتوبر
مشاحنات في جنازة سعيد بونعيلات بين عائلته ورفاقه
GMT 20:49 2019 الجمعة ,03 أيار / مايو
النشاط والثقة يسيطران عليك خلال هذا الشهر
GMT 05:23 2018 الجمعة ,05 تشرين الأول / أكتوبر
موديلات فساتين للمحجبات من أسبوع الموضة في نيويورك
GMT 03:20 2018 الخميس ,13 أيلول / سبتمبر
تعرفي على كيفية اختيار "اللون الأبيض" المناسب لطلاء منزلك
GMT 05:36 2018 الأربعاء ,23 أيار / مايو
تعيين كانينغهام في منصب الرئيس الـ 67 لبورصة نيويورك
GMT 05:18 2018 الجمعة ,18 أيار / مايو
مجموعة من الساعات الوردية التي تمنح المرأة إطلالة مميزة
GMT 05:13 2018 الأربعاء ,25 إبريل / نيسان
كاتي بيري تلمع بإطلالة مثيرة بمكياج هادئ وأقراط ماسية
GMT 22:09 2015 الثلاثاء ,17 شباط / فبراير
افتتاح فرع جديد من "المطعم البلدي" في مراكش
GMT 15:45 2012 الإثنين ,24 أيلول / سبتمبر
جندية بريطانية تنجب طفلاً خلال خدمتها في أفغانستان
GMT 07:16 2016 الخميس ,04 آب / أغسطس
منى عراقي تخوض مغامرة صحافية للبحث خلف عصابات خطف الأطفال في برنامج "انتباه"
GMT 02:51 2015 الخميس ,08 تشرين الأول / أكتوبر
شاب هندي يعاني من مرض الشيخوخة المبكرة
GMT 17:29 2021 الإثنين ,15 آذار/ مارس
منتخب كرة اليد يواجه المنتخب الكرواتي في الدورة الترشيحية لأولمبياد طوكيو
GMT 23:51 2021 الأربعاء ,20 كانون الثاني / يناير
تفاصيل "اجتماع الأزمة" بين أبرشان ولاعبي اتحاد طنجة
GMT 20:35 2018 الجمعة ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
تطورات جديدة في قضية لطيفة رأفت ضد رئيس الوزراء المغربي
GMT 09:16 2018 الإثنين ,08 تشرين الأول / أكتوبر
بلاك شاينا أنيقة خلال توزيع جوائز "BET Hip Hop"
GMT 08:03 2018 الإثنين ,14 أيار / مايو
طرق وخطوات تطبيق "الأيلاينر الأومبري"
GMT 17:15 2017 الجمعة ,15 كانون الأول / ديسمبر
تدريبات خاصة ليوسف القديوي لاستعادة لياقته البدنية
GMT 08:37 2015 الأربعاء ,26 آب / أغسطس
سامية الطرابلسي تهنئ أبطال "ساحرة الجنوب" على انتهاء التصوير
GMT 22:47 2016 الجمعة ,18 آذار/ مارس
حلم كأس العالم يعود يا إماراتيون
GMT 17:10 2015 الثلاثاء ,20 تشرين الأول / أكتوبر
فجر السعيد تضع حدا للخلاف مع الفنانة الإماراتية أحلام
GMT 03:22 2017 الإثنين ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
إلهام البورقادي وصيفة لبطلة العالم في الكيك بوكسينغ
GMT 00:45 2017 الأحد ,24 أيلول / سبتمبر
ياسر المصري يوضح أن شخصية الزعيم ثرية جدا
GMT 05:40 2016 الأحد ,14 شباط / فبراير
فاتن أحمد تنقل أحاديث العشاق في يوم الحب بشموع رومانسية
GMT 00:41 2017 الثلاثاء ,24 تشرين الأول / أكتوبر
محمد فراج في ضيافة غادة عادل في برنامج "تعشبشاي"
GMT 03:08 2019 الأربعاء ,25 أيلول / سبتمبر
تفاصيل تحضير كايلي جينر لمفاجأة في أسبوع الموضة الباريسي
GMT 03:20 2019 الخميس ,27 حزيران / يونيو
تعرَّف على العلامات المُبكّرة لتليّف الكبد ومراحل المرض
GMT 15:10 2019 الأربعاء ,15 أيار / مايو
منع الجمهور من حضور مباراة الجيش ومولودية وجدة
GMT 00:50 2019 الثلاثاء ,30 إبريل / نيسان
سلاف فواخرجي تُنافس في موسم دراما رمضان 2019
GMT 08:49 2019 الأربعاء ,24 إبريل / نيسان
"التعليم الإلكتروني بين الواقع والمأمول" ندوة بـ ألسن عين شمس
GMT 22:54 2019 الخميس ,11 إبريل / نيسان
"محمد أبو النجا يؤكد يجب تصحيح المفاهيم الخطأ عن "جراحات السمنة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر