الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 06:25:28
آخر تحديث GMT 06:25:28
الجمعة 4 نيسان / أبريل 2025
تعرّفي على أسهل طريقة لعمل أرز برياني بالدجاج والخضار فى المنزل
أرز برياني بالدجاج والخضار
الرباط - الدار البيضاء اليوم
المقادير:
- مكوّنات سلق الدجاج :
القرنفل : 10 حبات (صحيح)
هيل : 10 حبات (صحيح)
البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع إلى أرباع)
الدجاج : 1 كيلو
بقدونس : 10 عروق
ورق غار : 2 ورقة
الكركم : ملعقة كبيرة
ملح : ملعقة كبيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- مكوّنات سلق الأرز :
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
ماء الورد : ملعقة كبيرة
أرز بسمتي : 3 اكواب
- مكوّنات خليط الخضراوات :
البازيلاء : 2 كوب
زيت الذرة : ربع كوب
بهار مشكل : ملعقة كبيرة
الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مطحون)
الجزر : 2 حبة (كبير الحجم / مقطع مكعبات)
البطاطس : 2 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)
البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع شرائح)
الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- مكسرات : حسب الرغبة (مقلية / للتقديم)
طريقة التحضير
لسلق الدجاج: نضع كلٍ من الدجاج وورق الغارو البصل والكركم والملح والفلفل والهيل والقرنفل والبقدونس في قدر عميق ويغمر الدجاج في الماء ويترك على النار لمدّة 40 دقيقة إلى أن ينضج تماماً.
لسلق الأرز: يغسل الأرز عدة مرات ثمّ ينقع في الماء لمدّة 30 دقيقة.
يصفى الدجاج من المرق ويوضع في قدر عميق ثمّ يوضع على نار متوسطة لتغلي المرقة ثمّ يصفى الأرز ويضاف على المرقة، ويترك الأرز ليغلي لمدّة دقائق فقط إلى أن تتفتح الحبات، ثمّ يصفى الأرز ويوضع جانباً.
لتحضير خليط الخضراوات: يوضع الزيت في قدر كبير على نار متوسطة ثمّ يتم إضافة كلٍ من: البصل والزنجبيل والثوم وتقلب المكوّنات إلى أن يصبح البصل لين.
يتم إضافة كلٍ من البهار والجزر والبازيلا والبطاطس وتقلب المكوّنات لعدة دقائق إلى أن تصبح الخضراوات لينة.
يتم وضع قطع الدجاج على الخضراوات وتوزيع الأرز، ثمّ توزيع مقدار ربع كوب من المرقة على الأرز وتوزيع ماء الورد والزيت.
يغطى القدر ويترك على درجة حرارة منخفضة لمدّة 30 دقيقة إلى أن يتسكر الأرز.
يسكب البرياني وتوزع المكسرات المقلية ثمّ يقدم مباشرة.
قد يهمك ايضـــــاً :
GMT 06:52 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
تعرفي على كيفية تحضير سلطة شاورما الدجاج لأفراد العائلةGMT 09:20 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة عمل ومقادير "كيك الموز" بالقرفةGMT 09:11 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
طريقة سهلة لتحضير "باستا بصلصة الريحان" تعرفي عليهاGMT 20:42 2020 الثلاثاء ,14 تموز / يوليو
إليكِ أبرز طريقة لعمل كعكة التشيز كيك بالتوت فى المنزلGMT 17:21 2020 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير دجاجة محشية بخلطة شرقىتوقيع اتفاقيتين لتسهيل مرور أنبوب الغاز "المغربي-النيجيري"
الرباط ـ الدارالبيضاء اليوم
احتضنت العاصمة الموريتانية نواكشوط توقيع مذكرات تفاهم بين شركة النفط الوطنية النيجيرية والمكتب الوطني للهيدروكربورات والمعادن المغربي وشركة النفط السينغالية وشركة محروقات الموريتانية حول مشروع غاز نيجيريا-الم�...المزيدالقاهرة ـ العرب اليوم
أشرف عبد الباقي يتحدث عن كواليس "جولة أخيرة" ويؤكد أن الدور الجيد ليس بمساحته ولكن بتأثيره
القاهرة ـ العرب اليوم
كشف الفنان ظافر العابدين أنه يتبع قلبه أولاً ثم عقله، وقد يتزوج من فتاة تصغره بـ 25 عاما في حال كان أعزب، مبيناً أنه لا يعارض فكرة الارتباط مع فارق العمر. &...المزيدهجوم إلكتروني يعطّل مواقع البرلمان الإيراني
واشنطن - الدار البيضاء اليوم
استولت مجموعة قرصنة مقربة من جماعة «مجاهدين خلق» الإيرانية المعارضة على وثائق وبيانات من البرلمان الإيراني، بعد اختراق خوادم الموقع الرسمي ووكالة أنباء ناطقة باسمه، في أحدث الهجمات السيبرانية التي تستهدف م�...المزيد
GMT 17:22 2021 الإثنين ,01 شباط / فبراير
أخطاؤك واضحة جدًا وقد تلفت أنظار المسؤولين
GMT 06:48 2019 الثلاثاء ,22 كانون الثاني / يناير
تمتع بقضاء"شهر عسل" مثالي في جزر هاواي
GMT 00:01 2019 الإثنين ,22 إبريل / نيسان
ختام بطولة «الشيخ صباح السالم الحمود الصباح» للرماية
GMT 15:45 2019 الأربعاء ,20 آذار/ مارس
وصفة سحرية للتخلص من ألم أذنيك بسبب الأقراط
GMT 11:08 2019 الثلاثاء ,29 كانون الثاني / يناير
أفكار ديكور مميزة لاختيار باركيه المنازل لموسم 2019
GMT 12:23 2018 الثلاثاء ,18 كانون الأول / ديسمبر
تعرف على السائحتين الدانماركية والنرويجية اللتين تم ذبحهما بطريقة بشعة
GMT 19:54 2018 السبت ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
نصائح تهمك عند استخدام اللون الأصفر والرمادي في ديكور منزلك
GMT 09:42 2018 الأربعاء ,31 تشرين الأول / أكتوبر
رانيا يوسف تبدي سعادتها بردود الفعل الإيجابية عن " كأنه امبارح "
GMT 15:05 2018 الأربعاء ,24 تشرين الأول / أكتوبر
النجم مهند حسني يؤكد أن الموهبة وحدها لا تكفي
GMT 20:06 2018 السبت ,13 تشرين الأول / أكتوبر
هدف الفوز للمنتخب المغربي في الدقيقة الـ 7 من الوقت بدل الضائع في شباك منتخب جزر القمر
GMT 10:54 2018 الثلاثاء ,05 حزيران / يونيو
عبد النبي بعوي يكرّم بطل المنتخب الوطني المغربي محمد الفيلالي
GMT 07:36 2018 الخميس ,29 آذار/ مارس
ترميم "مثلث البورصة" وسط القاهرة ليكون متحفًا مفتوحًا للجمهور
GMT 16:49 2017 الجمعة ,22 كانون الأول / ديسمبر
إصلاحات ملعب الدار البيضاء تغضب اللجنة المنظمة لنهائيات كأس أفريقيا "الشان"
GMT 17:34 2017 الثلاثاء ,12 كانون الأول / ديسمبر
مصر تحتضن أول بطولة عربية في مضمار الدراجات «بي.إم .إكس»
GMT 19:24 2017 الخميس ,28 أيلول / سبتمبر
قنوات أرضية وفضائية تنقل مباراة اتحاد العاصمة الجزائري والوداد
GMT 15:44 2015 الجمعة ,18 كانون الأول / ديسمبر
الناصرة تحتفي بإضاءة شجرة عيد الميلاد الأضخم في الشرق الأوسط
GMT 06:16 2017 الأحد ,17 أيلول / سبتمبر
ميلانيا ترامب تبدي سعادتها مع الأطفال وتتبادل معهم الحديث
GMT 18:22 2017 الأربعاء ,08 آذار/ مارس
أهم الوسائل لدعم دور المرأة اليمنية في محاربة التطرُّف والحدّ منه
GMT 19:23 2016 الأحد ,17 إبريل / نيسان
8 فوائد لقشر المانجو مذهلة
GMT 22:48 2016 الخميس ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
الأحمدي يغيب عن مباراة "الأسود" والكوت ديفوار بسب الإصابة
GMT 01:15 2017 الأربعاء ,31 أيار / مايو
ياسين الصالحي يجلس مع فريقه الحالي لمعرفة مستقبله
GMT 12:22 2017 الأربعاء ,10 أيار / مايو
فوز زميلتين في مجلس "الصحافيين" انتصار للمرأة الصحافية والنقابية
GMT 21:02 2017 الإثنين ,25 أيلول / سبتمبر
آدم يحظى بذهبية المصارعة الحرة ويرفع علم البحرين
GMT 12:16 2019 السبت ,08 حزيران / يونيو
توقعات زيدان الغريبة بشأن هازارد تتحقّق بعد مرور 9 سنوات
GMT 02:49 2019 الثلاثاء ,21 أيار / مايو
ملك المغرب يتلقى دعوة رسمية للحضور إلى مكة للمشاركة في القمة العربية الطارئة
GMT 10:13 2019 الجمعة ,19 إبريل / نيسان
مارسيلينو يؤكد أن فالنسيا قريب من حصد لقب الدوري الأوروبي
GMT 17:48 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
"المكناسي" المغربي يواجه "أولمبيك اليوسفية" في مباراة الفرصة الأخيرة
GMT 09:04 2019 الأربعاء ,13 آذار/ مارس
الكشف عن لغز اختفاء جسد الفرعون المصري "إخناتون"
GMT 08:19 2019 الإثنين ,21 كانون الثاني / يناير
منظمة «أوبك» تُعلن تفاصيل خطتها لخفض الإنتاج خلال الفترة المقبلة
GMT 17:55 2019 الخميس ,17 كانون الثاني / يناير
حريق مهول بفندق معروف في تارودانت يُخلّف خسائر مادية جسيمة
GMT 10:07 2019 الأربعاء ,16 كانون الثاني / يناير
الداودي يُعلن عن زيادة في سعر البنزين بقيمة 5 سنتيمات خلال الشهر الجاري
GMT 02:09 2018 الجمعة ,21 كانون الأول / ديسمبر
أهم الصفات المميزة لمواليد برج الجدي
GMT 17:18 2018 الإثنين ,10 كانون الأول / ديسمبر
ولي عهد الفجيرة يشيد بالجهود التنظيمية لبطولة جمال الخيل العربي
GMT 05:25 2018 الإثنين ,22 تشرين الأول / أكتوبر
أردوغان يتعهد بكشف "الحقيقة الكاملة" لمقتل الصحافي السعودي خاشقجي
GMT 10:14 2018 الخميس ,11 تشرين الأول / أكتوبر
5 ميزات جديدة في تطبيق "واتساب" لمُستخدمي الأندرويد
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر