الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 06:25:28
آخر تحديث GMT 06:25:28
الخميس 10 نيسان / أبريل 2025
تعرّفي على أسهل طريقة لعمل أرز برياني بالدجاج والخضار فى المنزل
أرز برياني بالدجاج والخضار
الرباط - الدار البيضاء اليوم
المقادير:
- مكوّنات سلق الدجاج :
القرنفل : 10 حبات (صحيح)
هيل : 10 حبات (صحيح)
البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع إلى أرباع)
الدجاج : 1 كيلو
بقدونس : 10 عروق
ورق غار : 2 ورقة
الكركم : ملعقة كبيرة
ملح : ملعقة كبيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- مكوّنات سلق الأرز :
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
ماء الورد : ملعقة كبيرة
أرز بسمتي : 3 اكواب
- مكوّنات خليط الخضراوات :
البازيلاء : 2 كوب
زيت الذرة : ربع كوب
بهار مشكل : ملعقة كبيرة
الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مطحون)
الجزر : 2 حبة (كبير الحجم / مقطع مكعبات)
البطاطس : 2 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)
البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع شرائح)
الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- مكسرات : حسب الرغبة (مقلية / للتقديم)
طريقة التحضير
لسلق الدجاج: نضع كلٍ من الدجاج وورق الغارو البصل والكركم والملح والفلفل والهيل والقرنفل والبقدونس في قدر عميق ويغمر الدجاج في الماء ويترك على النار لمدّة 40 دقيقة إلى أن ينضج تماماً.
لسلق الأرز: يغسل الأرز عدة مرات ثمّ ينقع في الماء لمدّة 30 دقيقة.
يصفى الدجاج من المرق ويوضع في قدر عميق ثمّ يوضع على نار متوسطة لتغلي المرقة ثمّ يصفى الأرز ويضاف على المرقة، ويترك الأرز ليغلي لمدّة دقائق فقط إلى أن تتفتح الحبات، ثمّ يصفى الأرز ويوضع جانباً.
لتحضير خليط الخضراوات: يوضع الزيت في قدر كبير على نار متوسطة ثمّ يتم إضافة كلٍ من: البصل والزنجبيل والثوم وتقلب المكوّنات إلى أن يصبح البصل لين.
يتم إضافة كلٍ من البهار والجزر والبازيلا والبطاطس وتقلب المكوّنات لعدة دقائق إلى أن تصبح الخضراوات لينة.
يتم وضع قطع الدجاج على الخضراوات وتوزيع الأرز، ثمّ توزيع مقدار ربع كوب من المرقة على الأرز وتوزيع ماء الورد والزيت.
يغطى القدر ويترك على درجة حرارة منخفضة لمدّة 30 دقيقة إلى أن يتسكر الأرز.
يسكب البرياني وتوزع المكسرات المقلية ثمّ يقدم مباشرة.
قد يهمك ايضـــــاً :
GMT 06:52 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
تعرفي على كيفية تحضير سلطة شاورما الدجاج لأفراد العائلةGMT 09:20 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة عمل ومقادير "كيك الموز" بالقرفةGMT 09:11 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
طريقة سهلة لتحضير "باستا بصلصة الريحان" تعرفي عليهاGMT 20:42 2020 الثلاثاء ,14 تموز / يوليو
إليكِ أبرز طريقة لعمل كعكة التشيز كيك بالتوت فى المنزلGMT 17:21 2020 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير دجاجة محشية بخلطة شرقىتوقيع اتفاقيتين لتسهيل مرور أنبوب الغاز "المغربي-النيجيري"
الرباط ـ الدارالبيضاء اليوم
احتضنت العاصمة الموريتانية نواكشوط توقيع مذكرات تفاهم بين شركة النفط الوطنية النيجيرية والمكتب الوطني للهيدروكربورات والمعادن المغربي وشركة النفط السينغالية وشركة محروقات الموريتانية حول مشروع غاز نيجيريا-الم�...المزيدالقاهرة ـ العرب اليوم
أشرف عبد الباقي يتحدث عن كواليس "جولة أخيرة" ويؤكد أن الدور الجيد ليس بمساحته ولكن بتأثيره
القاهرة ـ العرب اليوم
كشف الفنان ظافر العابدين أنه يتبع قلبه أولاً ثم عقله، وقد يتزوج من فتاة تصغره بـ 25 عاما في حال كان أعزب، مبيناً أنه لا يعارض فكرة الارتباط مع فارق العمر. &...المزيدهجوم إلكتروني يعطّل مواقع البرلمان الإيراني
واشنطن - الدار البيضاء اليوم
استولت مجموعة قرصنة مقربة من جماعة «مجاهدين خلق» الإيرانية المعارضة على وثائق وبيانات من البرلمان الإيراني، بعد اختراق خوادم الموقع الرسمي ووكالة أنباء ناطقة باسمه، في أحدث الهجمات السيبرانية التي تستهدف م�...المزيد
GMT 17:31 2021 الإثنين ,01 شباط / فبراير
تزداد الحظوظ هذا اليوم لذلك توقّع بعض الأرباح المالية
GMT 11:36 2016 الأحد ,18 أيلول / سبتمبر
البرلمان التونسي يتبنى قانونا جديدا للاستثمار للمرة الاولى بعد 5 سنوات من الانتفاضة
GMT 18:45 2021 الإثنين ,01 شباط / فبراير
يعدك هذا اليوم بأخبار مفرحة ومفيدة جداً على الصعيد المهني
GMT 13:05 2018 السبت ,22 أيلول / سبتمبر
عروس في العناية المركزة بالفستان الأبيض قبل وفاتها بـ3 أيام
GMT 20:21 2017 الثلاثاء ,20 حزيران / يونيو
الفرنسي لوكاس دينييه ينفي أنباء رحيله عن "البرسا"
GMT 01:49 2017 الجمعة ,13 تشرين الأول / أكتوبر
وصفة مذهلة ومجربة لتنظيف وتلميع إبريق الشاي من الداخل
GMT 10:27 2017 السبت ,08 إبريل / نيسان
جمعية "أصدقاء الأرض" تُقيم مشروع "المنتزه البيئي شرحبيل بن حسنة"
GMT 19:09 2017 الأربعاء ,07 حزيران / يونيو
تيم حسن يتصارع مع ابن عمه في أحداث الحلقة الـ 11 من "الهيبة"
GMT 05:32 2015 الجمعة ,24 تموز / يوليو
برلمانية أرجنتينية ترضع صغيرتها خلال الجلسة الدورية للبرلمان
GMT 06:16 2016 الثلاثاء ,29 تشرين الثاني / نوفمبر
نادي النصر يعلن أن إبراهيم غالب يبدي جاهزيته البدنية
GMT 09:26 2018 الخميس ,04 تشرين الأول / أكتوبر
استمتعي بقضاء عطلة ملكية في فندق ""The Goring
GMT 06:40 2018 الأحد ,19 آب / أغسطس
القبة السماوية تعلن اقتراب القمر من ثلاثة كواكب في حدث نادر
GMT 00:43 2018 السبت ,21 تموز / يوليو
رزان مغربي تؤكد أن "كارولين" في "رسايل" أعجبتها واستمتعت بها
GMT 15:18 2018 الأحد ,10 حزيران / يونيو
المنتخب المغربي يصل إلى روسيا للمشاركة في مونديال 2018
GMT 15:15 2018 الإثنين ,12 آذار/ مارس
المندوبية العامة لإدارة السجون المغربية تمنع إدخال الساعات اليدوية إليها
GMT 01:24 2018 الجمعة ,02 آذار/ مارس
أحمد شعبان يكشف أن هناك علاقة بين الطاقة الحيوية والعمل
GMT 20:18 2018 الإثنين ,26 شباط / فبراير
جمهور الرجاء غاضب من قرارات الاتحاد المغربي
GMT 00:58 2018 الأحد ,25 شباط / فبراير
فتح تحقيق في واقعة العثور على جثة محامي ينتمي لهيئة الدار البيضاء
GMT 16:57 2018 الجمعة ,23 شباط / فبراير
"إزالة شعر الأنف" أبرز صفات الرجل شريك الحياة المثالي
GMT 14:17 2018 الخميس ,22 شباط / فبراير
"استئناف طنجة" يدين متهمًا بارتكاب جريمة في حق مسنة بالسجن 20 عامًا
GMT 08:23 2018 الخميس ,22 شباط / فبراير
شركة "إيه إس جي سي" تستكمل أعمال مشروع هاربر فيوز
GMT 21:08 2018 الخميس ,15 شباط / فبراير
سفيندال يُتوَّج بذهبية التزلج على المنحدرات في بيونغتشانغ
GMT 06:16 2018 الثلاثاء ,13 شباط / فبراير
بحوث جديدة تؤكّد أنّ السعودية كانت ملاذًا لحيوانات ما قبل التاريخ
GMT 04:56 2018 الإثنين ,12 شباط / فبراير
ارتفاع قيمة الدرهم المغربي بعد شهر من تحرير سعر الصرف
GMT 04:36 2018 الجمعة ,09 شباط / فبراير
"فورد فيستا" المميّزة تنضم إلى قائمة السيارات الفارهة
GMT 19:09 2018 الإثنين ,05 شباط / فبراير
أزمة قلبية تنهي حياة طبيب في عيادته وسط الرباط
GMT 20:36 2018 الخميس ,25 كانون الثاني / يناير
يارا تمارس رياضتها الشتوية بطريقة مثيرة
GMT 22:30 2018 الإثنين ,15 كانون الثاني / يناير
مانشستر يونايتد يكتفي بثلاثية في شباك ستوك سيتي
GMT 04:51 2018 الإثنين ,01 كانون الثاني / يناير
وول ستريت جورنال تتهم جوجل بالتضليل والسيطرة على قطاع السفر عبر الإنترنت
GMT 05:43 2017 الثلاثاء ,12 كانون الأول / ديسمبر
الداودي يبرئ وزارته من الدقيق المدعم إن كان فاسدًا
GMT 19:31 2017 الخميس ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
اشتباكات بين قوات موالية لعلي عبدالله صالح وميليشيا "الحوثي"
GMT 04:52 2017 الإثنين ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
المصممة إيمي بوني تُجدد منزلها الفيكتوري على الطراز العصري
GMT 13:51 2017 الجمعة ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
أهم طرق العلاج بالطاقة الإيجابية لجسم صحي ونشيط
GMT 21:47 2017 الخميس ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
إجراء عملية ثانية في المغرب لتسوية أوضاع 82% من ملفات المهاجرين
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر