الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 23:48:18
آخر تحديث GMT 23:48:18
تعرّفي على أسهل طريقة لعمل أرز برياني بالدجاج والخضار فى المنزل
أرز برياني بالدجاج والخضار
الرباط - الدار البيضاء اليوم
المقادير:
- مكوّنات سلق الدجاج :
القرنفل : 10 حبات (صحيح)
هيل : 10 حبات (صحيح)
البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع إلى أرباع)
الدجاج : 1 كيلو
بقدونس : 10 عروق
ورق غار : 2 ورقة
الكركم : ملعقة كبيرة
ملح : ملعقة كبيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- مكوّنات سلق الأرز :
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
ماء الورد : ملعقة كبيرة
أرز بسمتي : 3 اكواب
- مكوّنات خليط الخضراوات :
البازيلاء : 2 كوب
زيت الذرة : ربع كوب
بهار مشكل : ملعقة كبيرة
الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مطحون)
الجزر : 2 حبة (كبير الحجم / مقطع مكعبات)
البطاطس : 2 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)
البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع شرائح)
الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- مكسرات : حسب الرغبة (مقلية / للتقديم)
طريقة التحضير
لسلق الدجاج: نضع كلٍ من الدجاج وورق الغارو البصل والكركم والملح والفلفل والهيل والقرنفل والبقدونس في قدر عميق ويغمر الدجاج في الماء ويترك على النار لمدّة 40 دقيقة إلى أن ينضج تماماً.
لسلق الأرز: يغسل الأرز عدة مرات ثمّ ينقع في الماء لمدّة 30 دقيقة.
يصفى الدجاج من المرق ويوضع في قدر عميق ثمّ يوضع على نار متوسطة لتغلي المرقة ثمّ يصفى الأرز ويضاف على المرقة، ويترك الأرز ليغلي لمدّة دقائق فقط إلى أن تتفتح الحبات، ثمّ يصفى الأرز ويوضع جانباً.
لتحضير خليط الخضراوات: يوضع الزيت في قدر كبير على نار متوسطة ثمّ يتم إضافة كلٍ من: البصل والزنجبيل والثوم وتقلب المكوّنات إلى أن يصبح البصل لين.
يتم إضافة كلٍ من البهار والجزر والبازيلا والبطاطس وتقلب المكوّنات لعدة دقائق إلى أن تصبح الخضراوات لينة.
يتم وضع قطع الدجاج على الخضراوات وتوزيع الأرز، ثمّ توزيع مقدار ربع كوب من المرقة على الأرز وتوزيع ماء الورد والزيت.
يغطى القدر ويترك على درجة حرارة منخفضة لمدّة 30 دقيقة إلى أن يتسكر الأرز.
يسكب البرياني وتوزع المكسرات المقلية ثمّ يقدم مباشرة.
قد يهمك ايضـــــاً :
GMT 06:52 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
تعرفي على كيفية تحضير سلطة شاورما الدجاج لأفراد العائلةGMT 09:20 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة عمل ومقادير "كيك الموز" بالقرفةGMT 09:11 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
طريقة سهلة لتحضير "باستا بصلصة الريحان" تعرفي عليهاGMT 20:42 2020 الثلاثاء ,14 تموز / يوليو
إليكِ أبرز طريقة لعمل كعكة التشيز كيك بالتوت فى المنزلGMT 17:21 2020 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير دجاجة محشية بخلطة شرقىتوقيع اتفاقيتين لتسهيل مرور أنبوب الغاز "المغربي-النيجيري"
الرباط ـ الدارالبيضاء اليوم
احتضنت العاصمة الموريتانية نواكشوط توقيع مذكرات تفاهم بين شركة النفط الوطنية النيجيرية والمكتب الوطني للهيدروكربورات والمعادن المغربي وشركة النفط السينغالية وشركة محروقات الموريتانية حول مشروع غاز نيجيريا-الم�...المزيدتامر حسني يؤكد إستمرار علاقته الفنية مع بسمة بوسيل ويكشف دعم محمد منير له منذ بداياته
القاهرة - الدار البيضاء اليوم
أحيا الفنان تامر حسني واحدة من أضخم حفلات صيف 2025 برأس الحكمة بالساحل الشمالي بحضور الآلاف من جمهوره من مختلف الجنسيات العربية . بدأ الحفل بصعود تامر حسني على خشبة المسرح مرددًا "ميدلي" استعراضي يضم عددًا من أغ�...المزيدانتقادات واسعة لـ"خرائط انستجرام" بسبب مخاوف الخصوصية وخطوات تعطيل الميزة
سان فرانسيسكو - الدار البيضاء اليوم
أثارت ميزة "خرائط انستجرام" الجديدة موجة من الانتقادات على منصات التواصل الاجتماعي بعد أيام قليلة من إطلاقها، حيث عبر عدد من المستخدمين عن استيائهم وقلقهم من تداعيات الميزة على الخصوصية الشخصية. واتهم البعض ا...المزيدرحيل صوت الحرية في الأدب العربي المصري صنع الله إبراهيم عن عمر 88 عامًا المتمرّد الذي ظلّ وفيًا للكتابة
القاهرة - الدار البيضاء اليوم
توفي اليوم الكاتب والروائي المصري صنع الله إبراهيم عن عمر ناهز 88 عامًا، بعد معاناة صحية بدأت منتصف عام 2025 عقب إصابته بنزيف داخلي وكسور في الحوض، قبل أن تتدهور حالته مؤخرًا بسبب التهاب رئوي حاد. وقد شكّل خبر وفاته لح�...المزيد
جورجينا تثير اهتمام الجمهور بعد موافقتها على الزواج وتخطف الأنظار بأجمل إطلالاتها
الرياض - الدار البيضاء اليوم
GMT 08:00 2020 الثلاثاء ,06 تشرين الأول / أكتوبر
حظك اليوم برج العذراء الجمعة 30 تشرين الثاني / أكتوبر 2020
GMT 20:10 2019 الجمعة ,03 أيار / مايو
النزاعات والخلافات تسيطر عليك خلال هذا الشهر
GMT 19:28 2019 الثلاثاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
تفتقد الحماسة والقدرة على المتابعة
GMT 18:18 2022 الجمعة ,14 تشرين الأول / أكتوبر
مدرب المنتخب المغربي يحسم اللائحة الأولية لمونديال قطر
GMT 08:38 2019 الخميس ,18 إبريل / نيسان
توقعات "الأرصاد الجوية" لحالة الطقس الخميس في المملكة المغربية
GMT 14:21 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
لا تُقدم على أي مغامرة مهنية فالوضع الحالي في غير مصلحتك
GMT 10:21 2018 الأحد ,17 حزيران / يونيو
محطة قطار قديمة مُحوّلة إلى منزل للبيع في إنجلترا
GMT 07:55 2018 الخميس ,24 أيار / مايو
سمر مبروك تطلق مجموعة جديدة من أزياء رمضان
GMT 05:20 2017 الأحد ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
فيصل فجر يؤكد أن كرسي الاحتياط لا يزعجه في خيتافي
GMT 03:08 2016 الإثنين ,12 أيلول / سبتمبر
اختصاصات رئيس الحكومة تتمثل في ممارسة السلطة التنفيذية
GMT 16:10 2017 الجمعة ,22 أيلول / سبتمبر
وسائل إعلام إسبانية تكشف انفصال شاكيرا وبيكي
GMT 23:49 2020 الأحد ,28 حزيران / يونيو
"فضيحة جديدة" في ملعب "مولاي عبد الله" وإلقاء اللوم على "المُناخ"
GMT 05:47 2018 الخميس ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
نفوق حيوان بحري من نوع الحوت الأحدب في شاطئ القحمة
GMT 03:53 2018 السبت ,25 آب / أغسطس
سيدة في أواخر الأربعينات تفوز في مسابقة لكمال أجسام
GMT 01:20 2018 السبت ,25 آب / أغسطس
فاتن نور تؤكّد أن إكليل الجبل يقوي بصيلات الشعر ويكثفه
GMT 05:42 2018 الثلاثاء ,20 آذار/ مارس
إنشاء فندق متنقل في المنطقة القطبية الجنوبية في فنلندا
GMT 10:36 2015 الثلاثاء ,24 آذار/ مارس
سامي الجابر مدربًا جديدًا لفريق الوحدة الإماراتي
GMT 00:33 2016 الأربعاء ,03 آب / أغسطس
إنطلاق مهرجان العلاوي في نسخته 12 وتافرانت الامازيغي السابع في مدينة دبدو
GMT 00:16 2017 السبت ,02 أيلول / سبتمبر
صور صدام حسين تلهب مواقع التواصل الاجتماعي
GMT 14:36 2014 الأربعاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
الأسرة الملكيّة تحتفل بذكرى ميلاد الأميرة للا حسناء الأربعاء
GMT 04:12 2015 السبت ,23 أيار / مايو
"بورش" تطرح "جي تي 3 أر أس" بمواصفات خيالية غير تقليدية
GMT 05:31 2016 الثلاثاء ,22 آذار/ مارس
المليارديرة السويسريّة مارغريتا لويس-دريفوس تنجب توأمًا وهي في سنّ الـ53 عامًا
GMT 19:56 2020 الجمعة ,03 تموز / يوليو
طُرق مختلفة لفرد الشعر المجعد في دقائق دون حرارةٍ أو كيماويات
GMT 08:04 2018 السبت ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
إليك أكثر المغامرات حول العالم إثارة لأصحاب القلوب القوية
GMT 20:30 2018 الأربعاء ,31 تشرين الأول / أكتوبر
وقفة احتجاجية لذوي الاحتياجات الخاصة فى مراكش
GMT 16:35 2018 الأربعاء ,24 تشرين الأول / أكتوبر
باوتيستا تتأهل إلى ثاني أدوار بطولة بازل للتنس
GMT 03:59 2018 الأربعاء ,24 تشرين الأول / أكتوبر
عناصر مهمة لديكورات حمامات فخمة تخطف الأنظار
GMT 19:58 2018 الأحد ,21 تشرين الأول / أكتوبر
عمرو سلامة يشكر إذاعة "إينرجي" بعد تتويج مسلسل "طايع"
GMT 08:15 2018 السبت ,20 تشرين الأول / أكتوبر
"فورد" تكشّف عن سيارة "موستنج بوليت" الجديدة
GMT 04:31 2018 الأربعاء ,17 تشرين الأول / أكتوبر
الكاتبة الآيرلندية آنا بيرنز تفوز بجائزة "مان بوكر"
GMT 10:55 2018 الجمعة ,28 أيلول / سبتمبر
نرمين الفقي في إطلالة ساحرة عبر مواقع التواصل الاجتماعي
GMT 23:18 2018 الخميس ,20 أيلول / سبتمبر
18 لاعبا ضمن قائمة سطيف لمواجهة الوداد الرياضي
GMT 08:02 2018 الإثنين ,10 أيلول / سبتمبر
تعرف على سعر الريال العماني مقابل الريال السعودي الإثنين
GMT 23:07 2018 الأحد ,09 أيلول / سبتمبر
إطلاق عملية واسعة لإعادة هيكلة داخل الأجهزة الأمنية في أغادير
GMT 05:03 2018 الأحد ,02 أيلول / سبتمبر
تعرف علي خطة سعيد أمزازي للحد من الهدر المدرسي
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر