آخر تحديث GMT 06:25:28
الدار البيضاء اليوم  -

البرازق

الدار البيضاء اليوم  -

الدار البيضاء اليوم  - البرازق

القاهرة - شيماء مكاوي

تُقدِّم الطاهية ريمو أبو علفة طريقة عمل "البرازق" كالآتي: المقادير: 3 أكواب دقيق، كوب ونصف سكر، كوب زبدة، كوب زبدة ذائبة، بيضتان ، ملعقتان صغيرتان خل، ملعقتان صغيرتان فانيليا، رشة ملح، ربع كوب سمسم، ملعقة ونصف ملعقة صغيرة بيكينغ باودر. الطريقة: يُضرب السكر مع الزبدة جيًدا حتى يصبح القوام (كريمي) نضيف البيض والفانيليا والخل إلى الزبدة والسكر المخفوقين، وتُخلط المقادير الجافة معًا الدقيق والملح والبيكنج باودر إلى الخليط السابق، ونبدأ في العجن، ونغلف العجين بالنايلون، ونترك العجينة تستريح فى الثلاجة لمدة نصف ساعة. نُخرج العجين من الثلاجة، ونقسمه إلى كرات متساوية في حجم البيضة، ثم نقوم بالضغط عليها ونشكلها على هيئة قرص متساوٍ، ونضع السمسم فوق الوجه ونضغط عليه جيدًا حتى لا يقع من العجين. نُحضر صينية خبز ونفرشها بورق الزبدة ونرصُّ عليها "البرازق" ونتركه مسافة. ونخبزها في فرن درجة حرارته 150 درجة مئوية لمدة ربع ساعة أو ثلث ساعة، حسب احمرار وجه "البرازق".

casablancatoday
casablancatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

البرازق البرازق



GMT 16:00 2021 الخميس ,15 إبريل / نيسان

أسهل طريقة لعمل شوربة الجمبري

GMT 15:57 2021 الخميس ,15 إبريل / نيسان

طريقة عمل صينية المسقعة باللحم

GMT 11:54 2020 الجمعة ,23 تشرين الأول / أكتوبر

حمية غذائية تعزز صحة المتعافين من كوفيد-19

GMT 15:48 2020 السبت ,17 تشرين الأول / أكتوبر

هذه كمية ونوعية الفواكه التي تحمي القلب والرئتين

GMT 14:06 2020 الإثنين ,12 تشرين الأول / أكتوبر

لغز العلاقة الغامضة بين الغذاء والسعادة!

GMT 17:50 2015 الجمعة ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

فتاة اعتادت إخفاء وحمة على وجوهها تقرر التخلص من المكياج

GMT 19:00 2015 الأربعاء ,21 تشرين الأول / أكتوبر

أسعار ومواصفات مازدا CX5 2016 في المغرب

GMT 11:23 2016 الثلاثاء ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

بوكوفا تثني على جهود الملك المغربي في إنجاح فعاليات "كوب 22"

GMT 06:35 2017 الثلاثاء ,24 كانون الثاني / يناير

أجمل 8 مطاعم حول العالم أحدها في دولة عربية

GMT 08:45 2015 الأربعاء ,21 تشرين الأول / أكتوبر

أسعار سيارة مرسيدس -بنز GL 500 في المغرب

GMT 18:09 2017 الجمعة ,22 كانون الأول / ديسمبر

إطلاق النار على مواطن مغربي في معبر سبتة

GMT 22:03 2016 الأحد ,30 تشرين الأول / أكتوبر

رضوان النوينو مستثمر سياحي يفوز بمقعد برلماني

GMT 02:14 2017 الأربعاء ,22 تشرين الثاني / نوفمبر

سلطنة عمان تحتفل بعيدها الوطني في العاصمة الرباط

GMT 15:56 2016 الجمعة ,16 أيلول / سبتمبر

في حب أحلام شلبي

GMT 00:49 2016 الإثنين ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

نغم منير تطلق تصميمات غير تقليدية من "الكيمونو"
 
casablancatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

casablancatoday casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
casablanca, casablanca, casablanca