آخر تحديث GMT 06:25:28
الدار البيضاء اليوم  -

مثلج جوز الهند

الدار البيضاء اليوم  -

الدار البيضاء اليوم  - مثلج جوز الهند

الرباط - وكالات

لإعداد مثلج جوز الهند المقادير 60 غراما من جوز الهند (الكوك المطحون) ربع لتر من الحليب. 3 أوراق جيلاتين. 40 غراما سكر سنيدة 4 بيضات قبصة ملح بضع أوراق حبق طرية مفرومة طريقة التحضير في إناء نضع الحليب وجوز الهند المطحون فوق النار حتى يغلي ونزيله من فوق النار ونتركه مدة 15 دقيقة. نضع أوراق جيلاتين في الماء حتى تتحلل . اخفقي أصفر البيض مع 30 غراما من السكر جيداً ثم نضيف له الحليب المغلى بالتدريج مع مواصلة التحريك بدون توقف. نضعه فوق النار ونضيف له جيلاتين ثم نتركه يبرد. نطرب بياض البيض مع قبصة الملح حتى يصبح مثل الثلج ونضيف له 10 غرامات من السكر ثم نضيفه إلى خليط البيض والحليب ونضيف الحبق . نسكبه في قوالب عالية الجوانب ونحتفظ به في الثلاجة لمدة ساعة.

casablancatoday
casablancatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

مثلج جوز الهند مثلج جوز الهند



GMT 16:00 2021 الخميس ,15 إبريل / نيسان

أسهل طريقة لعمل شوربة الجمبري

GMT 15:57 2021 الخميس ,15 إبريل / نيسان

طريقة عمل صينية المسقعة باللحم

GMT 11:54 2020 الجمعة ,23 تشرين الأول / أكتوبر

حمية غذائية تعزز صحة المتعافين من كوفيد-19

GMT 15:48 2020 السبت ,17 تشرين الأول / أكتوبر

هذه كمية ونوعية الفواكه التي تحمي القلب والرئتين

GMT 14:06 2020 الإثنين ,12 تشرين الأول / أكتوبر

لغز العلاقة الغامضة بين الغذاء والسعادة!

GMT 10:56 2018 الأربعاء ,17 كانون الثاني / يناير

ننشر 10 تساؤلات بشأن تعويم الدرهم

GMT 02:23 2014 الخميس ,25 كانون الأول / ديسمبر

السياحة الجنسية ظاهرة خطيرة تُثقل كاهل المجتمع في مراكش

GMT 18:29 2018 الخميس ,18 تشرين الأول / أكتوبر

تسيير أول خط طيران مباشر بين بابوا غينيا الجديدة والصين

GMT 21:23 2018 الثلاثاء ,04 أيلول / سبتمبر

إنقلاب سيارة "پورش" يقودها سعودي في طنجة
 
casablancatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

casablancatoday casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
casablanca, casablanca, casablanca