الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 06:25:28
آخر تحديث GMT 06:25:28
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير خورشت قيمه مع الأرز الأبيض
خورشت قيمه مع الأرز الأبيض
القاهرة - الدار البيضاء
المقادير
- للأرز :
الأرز : كوبان ونصف
الماء : 4 أكواب ونصف
الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 2 حبة (متوسط الحجم، مفروم)
- لحم غنم : 350 غراماً (مقطع إلى مكعبات)
- الليمون الاخضر : 4 حبات (اللايم المجفف)
- الزعفران : ربع ملعقة صغيرة (رشة من خيوط الزعفران)
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- فلفل ابيض : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- مرق اللحم : 2 كوب
- الماء : 4 أكواب ونصف
- حمص : ثلاث أرباع الكوب (مقشور ومقسوم ومنقوع في الماء لمدة ساعة ومصفى)
- معجون الطماطم : 3 ملاعق كبيرة
الطريقة:
1. يحمّى الزيت النباتي ويقلّى البصل لمدة 3-4 دقائق أو حتى يصبح لونه ذهبيًا. تضاف مكعبات لحم الغنم ويحرّك المزيج لمدة 4 دقائق أو حتى يتغيّر لون مكعبات الغنم.
2. يضاف اللايم المجفف والزعفران والكركم والفلفل الأبيض ومرق اللحم.
3. يحرك المزيج لبضع ثوانٍ ثم يضاف الماء. يترك المزيج على النار حتى يغلي ويطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
4. يضاف حب الحمص المقسوم المنقوع ومعجون الطماطم إلى المزيج.
5. يطهى على نار خفيفة لمدة ساعة واحدة أو حتى تنضج اللحمة والحمص (يضاف الملح والماء عند الحاجة).
لتحضير الأرز: يُوضع الماء في قدر كبيرة. ثم يضاف الأرز، الزيت، و يحرك الأرز باستمرار حتى يغلي، ويُغطّى. يطهى على نار خفيفة لمدة 15- 20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
قد يهمك أيضا:
GMT 11:54 2020 الجمعة ,23 تشرين الأول / أكتوبر
حمية غذائية تعزز صحة المتعافين من كوفيد-19GMT 15:48 2020 السبت ,17 تشرين الأول / أكتوبر
هذه كمية ونوعية الفواكه التي تحمي القلب والرئتينGMT 14:06 2020 الإثنين ,12 تشرين الأول / أكتوبر
لغز العلاقة الغامضة بين الغذاء والسعادة!GMT 06:52 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
تعرفي على كيفية تحضير سلطة شاورما الدجاج لأفراد العائلةGMT 09:20 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة عمل ومقادير "كيك الموز" بالقرفةتوقيع اتفاقيتين لتسهيل مرور أنبوب الغاز "المغربي-النيجيري"
الرباط ـ الدارالبيضاء اليوم
احتضنت العاصمة الموريتانية نواكشوط توقيع مذكرات تفاهم بين شركة النفط الوطنية النيجيرية والمكتب الوطني للهيدروكربورات والمعادن المغربي وشركة النفط السينغالية وشركة محروقات الموريتانية حول مشروع غاز نيجيريا-الم�...المزيدالقاهرة ـ العرب اليوم
أشرف عبد الباقي يتحدث عن كواليس "جولة أخيرة" ويؤكد أن الدور الجيد ليس بمساحته ولكن بتأثيره
القاهرة ـ العرب اليوم
كشف الفنان ظافر العابدين أنه يتبع قلبه أولاً ثم عقله، وقد يتزوج من فتاة تصغره بـ 25 عاما في حال كان أعزب، مبيناً أنه لا يعارض فكرة الارتباط مع فارق العمر. &...المزيدهجوم إلكتروني يعطّل مواقع البرلمان الإيراني
واشنطن - الدار البيضاء اليوم
استولت مجموعة قرصنة مقربة من جماعة «مجاهدين خلق» الإيرانية المعارضة على وثائق وبيانات من البرلمان الإيراني، بعد اختراق خوادم الموقع الرسمي ووكالة أنباء ناطقة باسمه، في أحدث الهجمات السيبرانية التي تستهدف م�...المزيد
GMT 18:22 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تشعر بالتوتر والتعب بسبب كثرة المواقف المعقّدة والمهام الصعبة
GMT 15:04 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
التصرف بمزاجية مع الشريك قد يدفعه إلى الابتعاد عنك تدريجيًا
GMT 20:11 2019 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
تجنب الخيبات والارتباك وحافظ على رباطة جأشك
GMT 09:26 2018 الثلاثاء ,26 حزيران / يونيو
إعادة سلحفاة نادرة إلى مياه خليج السويس بعد علاجها
GMT 23:15 2017 الأربعاء ,31 أيار / مايو
نائب مغربي يراسل "الهاكا" من أجل إيقاف مسلسل "الخاوة" الرمضاني
GMT 21:27 2021 الخميس ,21 كانون الثاني / يناير
الممثلة المغربية فدوى الطالب كشفت عن تماثلها الى الشفاء بعد إجراء عملية جراحية
GMT 15:57 2019 الجمعة ,14 حزيران / يونيو
إبراهيم الباز يغادر الكوكب المراكشي ليعود إلى الوداد البيضاوي
GMT 22:53 2018 الأحد ,07 تشرين الأول / أكتوبر
أمين الفتوى يرُد على شاب يسأل عن حكم التحدث مع فتاة يحبها هاتفيًا
GMT 06:07 2018 الجمعة ,29 حزيران / يونيو
أفضل ساعات اليد الرجالي وكيفية تنسيقها مع الملابس
GMT 08:44 2018 الجمعة ,09 شباط / فبراير
نصائح سريعة لعشاق السفر للتجوُّل حول العالم بتكلفة قليلة وحجز أفضل الغرف
GMT 23:40 2018 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
مشاركة 12 ناديًا في البطولة العربية على ملعب محمد الخامس في الدار البيضاء
GMT 01:32 2014 الأحد ,27 تموز / يوليو
طريقه عمل مفركة البطاطا
GMT 08:20 2018 الإثنين ,29 كانون الثاني / يناير
منزل بريطاني على طريقة حديقة حيوان يثير الإعجاب في لندن
GMT 06:11 2018 الخميس ,18 كانون الثاني / يناير
أسهل طريقة لإعداد مكياج رائع لجذب الزوج
GMT 17:03 2017 السبت ,30 كانون الأول / ديسمبر
سيف عيسى يخسر في دور الثمانية لبطولة غراند سلام للتايكوندو في الصين
GMT 00:03 2017 الإثنين ,25 كانون الأول / ديسمبر
قرار بخصوص مشروع ملكي مغربي يُربك حسابات إلياس العماري
GMT 05:34 2017 الإثنين ,18 كانون الأول / ديسمبر
إيلي ديب يبعث رسالة لأولاده من نوال الزغبي بعد منعه من رؤيتهم
GMT 13:59 2017 السبت ,16 كانون الأول / ديسمبر
هجرة "النجوم" شرًا لا بد منه
GMT 04:24 2017 السبت ,09 كانون الأول / ديسمبر
السجن 10 سنوات للجهادي المرتبط بمهاجمة "مانشستر أريينا"
GMT 05:55 2017 الجمعة ,08 كانون الأول / ديسمبر
جلسة مشتركة لمجلسي البرلمان المغربي تضامنًا مع الشعب الفلسطيني
GMT 16:31 2017 الثلاثاء ,05 كانون الأول / ديسمبر
فنانة صاعدة تهدد مخرج مغربي بـ"فيديو إباحي"
GMT 05:00 2017 الجمعة ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
أمينة لمريني تُؤكّد أنّ التربية الإعلامية ينبغي أن تتغذّى مِن الفكر النقدي
GMT 04:45 2017 الخميس ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
ملعب العربي الزاولي معلم منسية شهد أحداثًا مهمة في تاريخ المغرب
GMT 10:51 2017 الإثنين ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
الفنان أمير كرارة يفاجئ المعجبين بإطلالة مختلفة تمامًا
GMT 20:25 2015 الأحد ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
"انترناسيونال" البرازيلي يؤكد رفض رحيل حارس مرمى الفريق أليسون
GMT 18:42 2013 الجمعة ,10 أيار / مايو
قضية وفاة لاعب منتخب تونس محمد علي عقيد سنة 1979 في الرياض
GMT 22:31 2015 الإثنين ,09 آذار/ مارس
الأزرق والأخضر أبرز ألوان المطابخ في 2015
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر