الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 06:25:28
آخر تحديث GMT 06:25:28
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير خورشت قيمه مع الأرز الأبيض
خورشت قيمه مع الأرز الأبيض
القاهرة - الدار البيضاء
المقادير
- للأرز :
الأرز : كوبان ونصف
الماء : 4 أكواب ونصف
الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 2 حبة (متوسط الحجم، مفروم)
- لحم غنم : 350 غراماً (مقطع إلى مكعبات)
- الليمون الاخضر : 4 حبات (اللايم المجفف)
- الزعفران : ربع ملعقة صغيرة (رشة من خيوط الزعفران)
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- فلفل ابيض : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- مرق اللحم : 2 كوب
- الماء : 4 أكواب ونصف
- حمص : ثلاث أرباع الكوب (مقشور ومقسوم ومنقوع في الماء لمدة ساعة ومصفى)
- معجون الطماطم : 3 ملاعق كبيرة
الطريقة:
1. يحمّى الزيت النباتي ويقلّى البصل لمدة 3-4 دقائق أو حتى يصبح لونه ذهبيًا. تضاف مكعبات لحم الغنم ويحرّك المزيج لمدة 4 دقائق أو حتى يتغيّر لون مكعبات الغنم.
2. يضاف اللايم المجفف والزعفران والكركم والفلفل الأبيض ومرق اللحم.
3. يحرك المزيج لبضع ثوانٍ ثم يضاف الماء. يترك المزيج على النار حتى يغلي ويطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
4. يضاف حب الحمص المقسوم المنقوع ومعجون الطماطم إلى المزيج.
5. يطهى على نار خفيفة لمدة ساعة واحدة أو حتى تنضج اللحمة والحمص (يضاف الملح والماء عند الحاجة).
لتحضير الأرز: يُوضع الماء في قدر كبيرة. ثم يضاف الأرز، الزيت، و يحرك الأرز باستمرار حتى يغلي، ويُغطّى. يطهى على نار خفيفة لمدة 15- 20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
قد يهمك أيضا:
GMT 11:54 2020 الجمعة ,23 تشرين الأول / أكتوبر
حمية غذائية تعزز صحة المتعافين من كوفيد-19GMT 15:48 2020 السبت ,17 تشرين الأول / أكتوبر
هذه كمية ونوعية الفواكه التي تحمي القلب والرئتينGMT 14:06 2020 الإثنين ,12 تشرين الأول / أكتوبر
لغز العلاقة الغامضة بين الغذاء والسعادة!GMT 06:52 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
تعرفي على كيفية تحضير سلطة شاورما الدجاج لأفراد العائلةGMT 09:20 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة عمل ومقادير "كيك الموز" بالقرفةتوقيع اتفاقيتين لتسهيل مرور أنبوب الغاز "المغربي-النيجيري"
الرباط ـ الدارالبيضاء اليوم
احتضنت العاصمة الموريتانية نواكشوط توقيع مذكرات تفاهم بين شركة النفط الوطنية النيجيرية والمكتب الوطني للهيدروكربورات والمعادن المغربي وشركة النفط السينغالية وشركة محروقات الموريتانية حول مشروع غاز نيجيريا-الم�...المزيدالقاهرة ـ العرب اليوم
أشرف عبد الباقي يتحدث عن كواليس "جولة أخيرة" ويؤكد أن الدور الجيد ليس بمساحته ولكن بتأثيره
القاهرة ـ العرب اليوم
كشف الفنان ظافر العابدين أنه يتبع قلبه أولاً ثم عقله، وقد يتزوج من فتاة تصغره بـ 25 عاما في حال كان أعزب، مبيناً أنه لا يعارض فكرة الارتباط مع فارق العمر. &...المزيدهجوم إلكتروني يعطّل مواقع البرلمان الإيراني
واشنطن - الدار البيضاء اليوم
استولت مجموعة قرصنة مقربة من جماعة «مجاهدين خلق» الإيرانية المعارضة على وثائق وبيانات من البرلمان الإيراني، بعد اختراق خوادم الموقع الرسمي ووكالة أنباء ناطقة باسمه، في أحدث الهجمات السيبرانية التي تستهدف م�...المزيد
GMT 01:21 2019 الإثنين ,25 شباط / فبراير
صورة لميغان ميركل مع أحد التلاميذ في المغرب تُثير استغراب روّاد مواقع التواصل
GMT 00:17 2018 الثلاثاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر
مقتل شرطي في حادثة انقلاب حافلة في القنيطرة
GMT 11:52 2015 الأحد ,01 آذار/ مارس
التشيكية سافاروفا تتوج ببطولة قطر المفتوحة للتنس
GMT 23:39 2016 الثلاثاء ,13 أيلول / سبتمبر
تناول مكسرات اللوز بانتظام تحميك من زيادة الوزن
GMT 11:26 2014 الثلاثاء ,22 تموز / يوليو
السلطات المغربيّة تنجز 40 كيلو مترًا من الجدار العازل على الحدود الجزائريّة
GMT 03:12 2017 الثلاثاء ,14 آذار/ مارس
مرام مهيدات أكملت تعليمها الجامعي على الرغم من ولدتها من دون أذرع
GMT 05:30 2016 الخميس ,21 إبريل / نيسان
إيلي صعب وكارولينا هيريرا يعرضان الأنسب في مجموعة 2017
GMT 11:00 2017 الأحد ,08 تشرين الأول / أكتوبر
حمام "ربي" أشهر المنتجعات الصحية المثيرة في الجزائر
GMT 15:56 2016 الأحد ,21 شباط / فبراير
مقهى أم كلثوم أحد أشهر ملتقيات الفنانين والمثقفين
GMT 22:59 2014 الخميس ,16 تشرين الأول / أكتوبر
"الرابطة المغربية" تكشف أنَّ 15% من المغاربة يعانون من الفقر
GMT 01:53 2016 السبت ,30 إبريل / نيسان
مخترع بريطاني يصنع آلة تطير تحمل شخصاً يزن 80 كلغ صممها في منزله
GMT 13:45 2017 الخميس ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
ضحية جريمة مراكش تقدّم روايتها حول حادث قتل فيه صديقها
GMT 06:06 2019 الخميس ,16 أيار / مايو
عرض أحد أقدم أندية إيطاليا للبيع بشكل رسمي
GMT 22:35 2019 الإثنين ,13 أيار / مايو
ممر شرفي لصاحب أجمل الأهداف في تاريخ كرة القدم
GMT 12:25 2019 الجمعة ,10 أيار / مايو
البنزرتي يفتح النار على الاتحاد المغربي بعد تعادل الوداد والجيش
GMT 12:35 2019 الثلاثاء ,16 إبريل / نيسان
امرأة تعقد عقد جلسة خمرية داخل منزلها في المنستير
GMT 15:16 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
عليك تحاشي جميع المواقف التي تثير غضبك وتبقيك متوترًا
GMT 07:18 2019 الجمعة ,05 إبريل / نيسان
دركي يدهس شابًا بسيارته في مدينة القنيطرة
GMT 14:57 2019 الخميس ,31 كانون الثاني / يناير
شيباساكي يؤكد أن المنتخب يسعى لدخول التاريخ عبر لقب كأس آسيا
GMT 17:11 2019 السبت ,19 كانون الثاني / يناير
الأميرة زينب ابنة عم الملك محمد السادس تخرج للاحتجاج في الهرهورة
GMT 00:06 2018 الأربعاء ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
أجمل الديكورات المناسبة مع وجود نافورة مُميّزة في منزلك
GMT 04:30 2018 الجمعة ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
جينيفر لوبيز شِبه عارية على غلاف إحدى المجلات
GMT 12:54 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
انخفاض احتياطي المركزي الأردني من العملات الأجنبية 14%
GMT 14:38 2018 الأحد ,21 تشرين الأول / أكتوبر
فلسطين تختتم مشاركتها بمسابقة رماية القوس والسهام في تركيا
GMT 10:35 2018 الثلاثاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
انقلاب قطار بين الرباط والقنيطرة وأنباء على سقوط ضحايا
GMT 06:16 2018 الأربعاء ,03 تشرين الأول / أكتوبر
تألقي بأجمل ساعات "فيرساتشي"التي تعكس الرفاهيّة على إطلالتك
GMT 07:14 2018 الأربعاء ,26 أيلول / سبتمبر
أجمل تصاميم السجاجيد المودرن ونصائح تنسيقها مع ديكورات المنزل
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر