آخر تحديث GMT 06:25:28
الخميس 13 شباط / فبراير 2025
الدار البيضاء اليوم  -
أخر الأخبار

ستيك اللحم بصوص العسل والورشستر

الدار البيضاء اليوم  -

الدار البيضاء اليوم  - ستيك اللحم بصوص العسل والورشستر

ستيك اللحم بصوص العسل والورشستر
القاهرة - المغرب اليوم

 المقادير 4 اشخاص

    مكونات التتبيلة:
    ¼ كوب خل بلسمي.
    1/8 كوب صويا صوص.
    1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
    1 ملعقة كبيرة عسل.
    1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
    1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
    1 ملعقة صغيرة صوص ورشستر.
    ½ ملعقة صغيرة بودرة بصل.
    ½ ملعقة صغيرة ملح.
    رشة بابريكا.
    مكونات الستيك:

    500 جرام شرائح لحم ستيك.
    1 علبة مشروم ( ويمكن استبداله بشرائح مشروم طازج).
    2 ملعقة كبيرة زبدة.
    2 ملعقة كبيرة دقيق.
    1 كوب جبن كريمي.
    ¼ ملعقة صغيرة هيل.
    ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
    ¼ ملعقة صغيرة رزوماري.
    ¼ ملعقة صغيرة زعتر.
    1 ملعقة كبيرة صوص ورشستر.
    ½ كوب مرق دجاج.

طريقة التحضير

في إناء متوسط يُضاف الخل، الصويا صوص، الثوم، العسل، زيت الزيتون، الفلفل الأسود، صوص الورشستر، بودرة البصل، الملح والبابريكا وتُخلط المكونات جيداً.

تُوضع شرائح اللحم في التتبيلة مع تغطيتها جيداً من جميع الجوانب، وتُوضع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل أو تُحضر من اليوم السابق.

تُسخن مقلاه عميقة مع قليل من زيت الزيتون وتُطهى شرائح اللحم لمدة 5- 10 دقائق على كل جانب حتى تكتسب اللون البني المكرمل.

تُرفع شرائح اللحم، وتُضاف الزبدة وشرائح المشروم في نفس المقلاة وتُقلب لمدة 5-10 دقائق ثم يُضاف الدقيق، مع استمرار التقليب حتى يتغير اللون إلى البني الفاتح.

يُضاف المرق مع استمرار التقليب حتى لا يتكتل الدقيق. ثم يُضاف الجبن الكريمي ويستمر التقليب حتى يصبح الخليط سميك.

تُضاف شرائح اللحم والتوابل للخليط مع التقليب ثم تُترك على نار هادئة حتى تمام النضج.

يُقدم الستيك مع المكرونة أو الأرز الأبيض والسلطة او حسب الرغبة

casablancatoday
casablancatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

ستيك اللحم بصوص العسل والورشستر ستيك اللحم بصوص العسل والورشستر



GMT 17:31 2020 الأربعاء ,17 حزيران / يونيو

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير المنتو الكذاب

GMT 22:19 2019 الثلاثاء ,15 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة إعداد وتحضير لحم ستروغونوف مع الجبن الكريمي

GMT 19:34 2019 الإثنين ,24 حزيران / يونيو

طريقة تحضير شوربة الفريك مع الدجاج

GMT 19:23 2019 السبت ,27 إبريل / نيسان

إعداد بفتيك لحم مطهو بصلصة الليمون اللذيذة

GMT 05:30 2018 الجمعة ,15 حزيران / يونيو

CGI wizardry تعيد الحضارات القديمة وتجسدها للزوار

GMT 07:48 2017 السبت ,17 حزيران / يونيو

محمد اشتيوي يرفض ربط المدينة بمعارضة مسلحة

GMT 21:07 2017 الثلاثاء ,24 تشرين الأول / أكتوبر

إختاري أغطية كراسي حفلات الزفاف الخارجية بين أنواع متعددة

GMT 05:24 2016 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير

"فولكس فاغن" تقدَم محرَكها القوي من دون ديزل

GMT 12:16 2015 الثلاثاء ,27 تشرين الأول / أكتوبر

قطر تدين استهداف مسجد المشهد في مدينة نجران
 
casablancatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

casablancatoday casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
casablanca, casablanca, casablanca