آخر تحديث GMT 06:25:28
الثلاثاء 11 شباط / فبراير 2025
الدار البيضاء اليوم  -
أخر الأخبار

دوائر الخبز بالزبيب

الدار البيضاء اليوم  -

الدار البيضاء اليوم  - دوائر الخبز بالزبيب

دوائر الخبز بالزبيب
القاهرة - المغرب اليوم

 المقادير 6 اشخاص

    2 كوب طحين جميع الاستعمالات.
    قطعة خميرة بيرة بحجم عين الجمل.أو ملعقة صغيرة ونصف خميرة فورية.
    1/4 كوب سكر.
    1/4 كوب جوز هند مبشور.
    1 بيضة كبيرة الحجم .

    1/2  ملعقة صغيرة ملح.
    1/4 كوب زبد(بدرجة حرارة الغرفة).
    1/4 كوب حليب.
    1/4 كوب ماء.
    كوب زبيب.

طريقة التحضير

في العجانة الكهربائية ضعي الدقيق والملح والسكر والخميرة الفورية  وقلبي لمدة 3 دقائق.

أضيفي البيض والماء والحليب إلى أن تتكور العجينة وتصبح لينة، ثم إفرديها على الطاولة الرخام ووزعي عليها الزبد واعجني مرة أخرى، ثم افردي العجينة بالنشابة ووزعي عليها الزبيب.

إجمعي العجينة في شكل كرة بعد أن يتوزع عليها الزبيب وضعيها في وعاء وغطيها بفوطة نظيفة أو كيس نايلون، واتركيها في مكان دافيء لمدة ساعتين ، حتى تختمر ويتضاعف حجمها.

بعد أن تضاعف حجم العجين قومي بتقطيعه إلى كرات بحجم نصف قبضة اليد ثم رصي القطع على صاج فرن مدهون بالسمن، وقومي بعمل شقين على وجه كل قطعة بالعكس، واتركيها في مكان دافيء مغطاة مرة ثانية لترتاح العجينة ويتضاعف حجمها مدة ساعتين مرة ثانية.

بعد أن ترتاح العجينة إخبزي في فرن حار (200 درجة مئوية) من 10 -15 دقيقة أو حتى يصبح الوجه ذهبيا. أتركيها تبرد قليلا ثم قدميها مع الشاي. بالهنا والشفا.

casablancatoday
casablancatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

دوائر الخبز بالزبيب دوائر الخبز بالزبيب



GMT 16:00 2021 الخميس ,15 إبريل / نيسان

أسهل طريقة لعمل شوربة الجمبري

GMT 15:57 2021 الخميس ,15 إبريل / نيسان

طريقة عمل صينية المسقعة باللحم

GMT 11:54 2020 الجمعة ,23 تشرين الأول / أكتوبر

حمية غذائية تعزز صحة المتعافين من كوفيد-19

GMT 15:48 2020 السبت ,17 تشرين الأول / أكتوبر

هذه كمية ونوعية الفواكه التي تحمي القلب والرئتين

GMT 14:06 2020 الإثنين ,12 تشرين الأول / أكتوبر

لغز العلاقة الغامضة بين الغذاء والسعادة!

GMT 02:00 2016 الخميس ,20 تشرين الأول / أكتوبر

هيفاء وهبي تكشف ندمها على اقتناء فستان من "بالمان"

GMT 07:23 2016 الأحد ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

كورتني كارداشيان في فستان أسود مثير خلال حفل عشاء

GMT 00:29 2017 الأحد ,01 تشرين الأول / أكتوبر

سامر المصري يكشف إصابته بكدمات أثناء تصوير "الخلية"

GMT 22:19 2017 الثلاثاء ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة تحضير "أقراص العيد" من لمى الغرايبة

GMT 06:55 2018 الإثنين ,08 تشرين الأول / أكتوبر

تعرفي على كيفية معرفة الفرق بين الألماس الحقيقي والصناعي

GMT 00:22 2018 الثلاثاء ,11 أيلول / سبتمبر

صفاء سلطان تتحدّث عن كواليس المسلسل السوري "كوما"

GMT 07:51 2018 الإثنين ,23 تموز / يوليو

"مايكروسوفت" تطلق حاسوب "سيرفس غو"
 
casablancatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

casablancatoday casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
casablanca, casablanca, casablanca