آخر تحديث GMT 06:25:28
الخميس 13 شباط / فبراير 2025
الدار البيضاء اليوم  -
أخر الأخبار

قدّمي الدجاج التركي المحمّر في ساعة واحدة فقط

الدار البيضاء اليوم  -

الدار البيضاء اليوم  - قدّمي الدجاج التركي المحمّر في ساعة واحدة فقط

الدجاج التركي المحمّر
عمان ـ الشيف هبة المصري

 المقادير:
 دجاجة متوسّطة الحجم مغسولة ومقطّعة
3 ملاعق صلصة طماطم
1 بصلة متوسّطة الحجم
1 طماطم متوسّطة الحجم
3 ملاعق زيت نباتي
2 ملاعق خل صغيرة
 علبة لبن صغيرة.
عصير ليمونة متوسّطة الحجم
بابريكا
كمّون
فلفل أسود
ملح 
 
طريقة عمل الدجاج التركي في الفرن :
 
ينقع الدجاج قبل ليلة واحدة من طهيه بالخليط التالي:
علبة لبن زبادي صغيرة وبصلة متوسطة الحجم ومعلقتين كبيرتين من الكمّون ومعلقة كبيرة بابريكا وعصير ليمون  بالإضافة إلى الزيت النباتي، ونضيف  بالطبع الملح حسب الرغبة.،
يتم خلط المكوّنات في الخلّاط ونضعهم على الدجاج ليلة كاملة.
ثم يوضع في صينية للفرن ويشوى مع الخليط ساعة كاملة على حرارة 200 درجة مئوية،
على أن يكون في النصف الساعة الأولى مغطّى بورق الألمنيوم، وأن يتم كشفه في النصف ساعة الأخرى ليتحمّر، من ثمّ نقوم بتحميره عالشواية (يفضّل شوّاية الفرن العُليا) من ثمّ  نحضر الخبز وندهنه من مرق الدجاج (الخلاصة) المصفّى في الصينية ونضعه فوق الدجاج حتّى يتحمّر.
ريقة التقديم:
يوضع الخبز أوّلًا ثم الدجاج فوقه ويزيّن بالبصل المقطّع جوانح والبقدونس المفروم مع السمّاق.  

casablancatoday
casablancatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

قدّمي الدجاج التركي المحمّر في ساعة واحدة فقط قدّمي الدجاج التركي المحمّر في ساعة واحدة فقط



GMT 09:04 2018 الأحد ,05 آب / أغسطس

طريقة سهلة وبسيطة لإعداد شيش طاووق مقلي

GMT 00:16 2016 الثلاثاء ,08 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة عمل الشيش طاووق

GMT 06:33 2016 السبت ,22 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة عمل المكرونة مع صدور الدجاج الروستو و الخضار

GMT 04:56 2016 الثلاثاء ,18 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة تحضير محشي باذنجان

GMT 01:00 2016 الثلاثاء ,18 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة عمل المكرونة مع صدور الدجاج الروستو و الخضار

GMT 05:30 2018 الجمعة ,15 حزيران / يونيو

CGI wizardry تعيد الحضارات القديمة وتجسدها للزوار

GMT 07:48 2017 السبت ,17 حزيران / يونيو

محمد اشتيوي يرفض ربط المدينة بمعارضة مسلحة

GMT 21:07 2017 الثلاثاء ,24 تشرين الأول / أكتوبر

إختاري أغطية كراسي حفلات الزفاف الخارجية بين أنواع متعددة

GMT 05:24 2016 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير

"فولكس فاغن" تقدَم محرَكها القوي من دون ديزل

GMT 12:16 2015 الثلاثاء ,27 تشرين الأول / أكتوبر

قطر تدين استهداف مسجد المشهد في مدينة نجران

GMT 23:28 2015 الأربعاء ,11 آذار/ مارس

حملة إحاشة ضد الخنزير البري في ضواحي مراكش

GMT 11:38 2014 الإثنين ,01 كانون الأول / ديسمبر

منال بن راشد تهنئ حكومة وشعب الإمارات باليوم الوطني

GMT 10:06 2015 السبت ,25 إبريل / نيسان

تعرفي على طريقة تحليل السكر للحامل

GMT 15:42 2016 الثلاثاء ,20 كانون الأول / ديسمبر

مطعم سوشي في طوكيو يقدم وجباته على أجساد النادلين

GMT 21:12 2015 السبت ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

إخلاء منطقة برج إيفل في العاصمة الفرنسية باريس
 
casablancatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

casablancatoday casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
casablanca, casablanca, casablanca