آخر تحديث GMT 06:25:28
الثلاثاء 11 شباط / فبراير 2025
الدار البيضاء اليوم  -
أخر الأخبار

كيكة الشوكولاتة الثقيلة

الدار البيضاء اليوم  -

الدار البيضاء اليوم  - كيكة الشوكولاتة الثقيلة

كيكة الشوكولاتة الثقيلة
القاهرة - المغرب اليوم

المقادير
طحين: كوب (متعدد الاستعمالات)
سكر: كوب
مسحوق الكاكاو: نصف كوب (غير المحلى)
مسحوق الخبز: ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
صودا الخبز: ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
ملح خشن: نصف ملعقة صغيرة
البيض: 1 حبة (كبير الحجم)
حليب: نصف كوب (كامل الدسم)
الزيت النباتي: ربع كوب
مستخلص الفانيليا: ملعقتان صغيرتان
قهوة: نصف كوب
ماء ساخن: نصف كوب
شوكولاتة بالحليب: كوب (رقائق / للحشوة)
قشدة حامضة: نصف كوب (للحشوة)
خلاصة الفانيليا: ملعقة صغيرة (للحشوة)
طريقة التحضير
1. استخدمي قالب زجاجي أو سيراميكي بسماكة 8×8 إنش . إذا كنت تستخدمين قالب معدني قومي بوضع ورق الزبدة في القالب وقومي بتبطينه بالطحين من الأطراف والوسط . ثم سخني الفرن إلى 350 درجة.

2. اخلطي الطحين والسكر ومسحوق الكاكاو، ومسحوق الخميرة، وصودا الخبز، والملح في وعاء.
و أضيفي للخليط السابق البيض، الحليب، الزيت، الفانيلا واخلطيهم ببطء في العجانة الخاصة بك أو الخلاط حتى يتمازج. ثم زيدي السرعة للوسط واتركيهم لمدة 2 دقيقة.

3. أضيفي الماء المغلي بالتدريج، ثم أضيفي الزبدة، حتى تشعري أن الخليط متمازج وأصبح رقيقاً.
صبي الخليط في القالب أو الصينية، ثم اتركيها حتى تخبز لمدة تتراوح بين 35-40 دقيقة، أو حتى تمرري المسواك الخشبي ويخرج نظيفاً.

4. اتركيها تبرد لمدة 10 دقائق في حرارة الغرفة .وبينما تقومين بتبريدها أعدي كريمة الحشو.

5. طريقة تحضير الحشوة: في وعاء متوسط الحجم ضعي رقائق الشوكولاتة، وقومي بوضعها في المايكروويف لمدة 30 ثانية وحرارة تسخين 50%، وزيديها قليلاً حتى يذوب، ثم أضيفي الكريمة الحامضة والفانيلا ثم قومي بالتقليب بواسطة الخفاقة اليدوية حتى يتمازج ثم أضيفي الكريمة للكيكة وقدميها.

casablancatoday
casablancatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

كيكة الشوكولاتة الثقيلة كيكة الشوكولاتة الثقيلة



GMT 22:28 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس

كفتة مشوية بالبهارات الهندية

GMT 22:26 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس

الجلاش بالجبن الرومي والموتزاريلا

GMT 22:26 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس

شوربة مرق اللحم بالتوابل

GMT 22:23 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس

طريقة عمل فطائر البريوش

GMT 22:22 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس

الدجاج بجوز الهند

GMT 02:00 2016 الخميس ,20 تشرين الأول / أكتوبر

هيفاء وهبي تكشف ندمها على اقتناء فستان من "بالمان"

GMT 07:23 2016 الأحد ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

كورتني كارداشيان في فستان أسود مثير خلال حفل عشاء

GMT 00:29 2017 الأحد ,01 تشرين الأول / أكتوبر

سامر المصري يكشف إصابته بكدمات أثناء تصوير "الخلية"

GMT 22:19 2017 الثلاثاء ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة تحضير "أقراص العيد" من لمى الغرايبة

GMT 06:55 2018 الإثنين ,08 تشرين الأول / أكتوبر

تعرفي على كيفية معرفة الفرق بين الألماس الحقيقي والصناعي

GMT 00:22 2018 الثلاثاء ,11 أيلول / سبتمبر

صفاء سلطان تتحدّث عن كواليس المسلسل السوري "كوما"

GMT 07:51 2018 الإثنين ,23 تموز / يوليو

"مايكروسوفت" تطلق حاسوب "سيرفس غو"
 
casablancatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

casablancatoday casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
casablanca, casablanca, casablanca