آخر تحديث GMT 06:25:28
الأربعاء 12 شباط / فبراير 2025
الدار البيضاء اليوم  -
أخر الأخبار

لحم الغنم بالصلصة البيضاء

الدار البيضاء اليوم  -

الدار البيضاء اليوم  - لحم الغنم بالصلصة البيضاء

لحم الغنم بالصلصة البيضاء
القاهرة ـ المغرب اليوم

 المقادير4 اشخاص    

    2 كيلو جرام من لحم الغنم مكعبات .
    بصلة متوسطة وملح وفلفل وهيل (لسلق اللحم)
    3 عيدان قرفة
    ملح وفلفل ابيض للتتبيل.
    3 كوب مرق لحم.

    3 حبات بصل متوسط الحجم مقطع جوانح.
    لتر حليب.
    3ملاعق زبد أو سمن .
    2 ملعقة زيت زيتون.
    ملعقة كبيرة نشا .

طريقة التحضير

أسلقي لحم الغنم نصف سلق في ماء مغلي به ملح وفلفل وبصلة وهيل (حتى يقترب من النضج) ويكون متماسكا.

ضعي البصل الجوانح مع السمن والزيت النباتي في وعاء الطهي على نار متوسطة حتى يذبل البصل.

إنشلي مكعبات لحم الغنم من الحساء(المرق) وأضيفيها للبصل وقلبي حتى يتحمر اللحم مع البصل قليلا، ثم أضيفي مرق اللحم وعيدان القرفة.

غطي وعاء الطهي عند الغليان. واتركيه لينضج 15 دقيقة.

قلبي النشا مع القليل من الحليب في كوب متوسط ثم أضيفي النشا وباقي الحليب إلى إناء الطهي (اللحم) وأضيفي الملح والفلفل الأبيض .

قلبي مع مراعاة عدم تكتل الحليب حتى لايصبح كثيفا، من الممكن إضافة نصف كوب مرق أو ماء وبعد الغليان 10 دقائق وامتزاج المقادير، يمكنك أن  تقدمي اللحم بالصلصة البيضاء ساخنا.

يقدم معه أرز أبيض مع السلطة الخضراء وبالهنا والشفا.

casablancatoday
casablancatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

لحم الغنم بالصلصة البيضاء لحم الغنم بالصلصة البيضاء



GMT 10:52 2019 الجمعة ,10 أيار / مايو

تعرفي علي إعداد دونات بالبطاطس بدون بيض

GMT 17:45 2019 الخميس ,02 أيار / مايو

إعداد دونات بالبطاطس بدون بيض

GMT 00:05 2018 الأربعاء ,08 آب / أغسطس

الفطيرة الهولندية البسيطة

GMT 13:44 2018 الجمعة ,01 حزيران / يونيو

طريقة إعداد كيكة الجبنة والزعترالاخض

GMT 15:48 2018 السبت ,19 أيار / مايو

طريقه عمل البطاطس المهروسة بالجبنة

GMT 05:30 2018 الجمعة ,15 حزيران / يونيو

CGI wizardry تعيد الحضارات القديمة وتجسدها للزوار

GMT 07:48 2017 السبت ,17 حزيران / يونيو

محمد اشتيوي يرفض ربط المدينة بمعارضة مسلحة

GMT 21:07 2017 الثلاثاء ,24 تشرين الأول / أكتوبر

إختاري أغطية كراسي حفلات الزفاف الخارجية بين أنواع متعددة

GMT 05:24 2016 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير

"فولكس فاغن" تقدَم محرَكها القوي من دون ديزل

GMT 12:16 2015 الثلاثاء ,27 تشرين الأول / أكتوبر

قطر تدين استهداف مسجد المشهد في مدينة نجران
 
casablancatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

casablancatoday casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
casablanca, casablanca, casablanca