آخر تحديث GMT 06:25:28
الأربعاء 12 شباط / فبراير 2025
الدار البيضاء اليوم  -
أخر الأخبار

حضّري حلوى زنود الست وقدّميها لضيوفك كالمحترفين

الدار البيضاء اليوم  -

الدار البيضاء اليوم  - حضّري حلوى زنود الست وقدّميها لضيوفك كالمحترفين

حلوى زنود الست
القاهرة ــ المغرب اليوم

رقائق العجين أو عجينة الجلاش أو عجينة الفيلوا (الكميّة اختيارية)
كوب أو علبة حليب المكثّف والمُحلّى
3  أكواب ماء
0.75  كوب نشاء
ملعقة ڤانيلا سائلة
زيت للقلي
ملعقتين كبيرتين فستق أو فول سوداني أو أي نوع من المكسرات المفضّلة
طريقة التحضير:
نبدأ بتحضير الحشوة حيث نقوم بغليّ 3 أكواب ماء على النار ونضيف من بعدها الحليب المكثّف والمحلّى ونخلط المزيج جيّدًا ومن ثمّ نضيف النشاء والڤانيلا ونقلّبه على النار حتّى يتماسك قوامه، من ثمّ نضع هذه الحشوة جانبًا حتّى تبرد أو أن نضعها في الثلّاجة، ونباشر بتحضير الرقائق فنشكّلها فوق بعضها البعض حتّى نحصل على شكل "زائد +" ونضع في وسطها الحشوة الباردة ونقوم بلفّها جيّداً ونُحكِم إغلاقها بقليل من الحشوة عند آخر طرف العجينة حتّى لا  يفسد شكلها عند القليّ، وعند الانتهاء من عملية اللّف والحشو، نقوم بتحمية الزيت على نار متوسّطة ونضع اللفائف لقليها وتحميرها من الجهتين كيّ تكسب اللون الذهبيّ، ومن ثمّ نضعها في مزيج السكّر السائل حتّى تتشرّب لفائف زنود الست السكّر بشكل جيّد ومن ثمّ نقوم بتصفيتها جيّداً كي تحافظ على قرمشتها ونضيف عليها أخيرًا المكسّرات المبروشة قبل تقديمها.

 

casablancatoday
casablancatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

حضّري حلوى زنود الست وقدّميها لضيوفك كالمحترفين حضّري حلوى زنود الست وقدّميها لضيوفك كالمحترفين



GMT 00:02 2016 الأربعاء ,01 حزيران / يونيو

طريقة عمل الجلاش باللحمة

GMT 05:30 2018 الجمعة ,15 حزيران / يونيو

CGI wizardry تعيد الحضارات القديمة وتجسدها للزوار

GMT 07:48 2017 السبت ,17 حزيران / يونيو

محمد اشتيوي يرفض ربط المدينة بمعارضة مسلحة

GMT 21:07 2017 الثلاثاء ,24 تشرين الأول / أكتوبر

إختاري أغطية كراسي حفلات الزفاف الخارجية بين أنواع متعددة

GMT 05:24 2016 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير

"فولكس فاغن" تقدَم محرَكها القوي من دون ديزل

GMT 12:16 2015 الثلاثاء ,27 تشرين الأول / أكتوبر

قطر تدين استهداف مسجد المشهد في مدينة نجران
 
casablancatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

casablancatoday casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
casablanca, casablanca, casablanca