آخر تحديث GMT 06:25:28
الثلاثاء 11 شباط / فبراير 2025
الدار البيضاء اليوم  -
أخر الأخبار

طريقة عمل دجاج بالصلصة الفرنسية

الدار البيضاء اليوم  -

الدار البيضاء اليوم  - طريقة عمل دجاج بالصلصة الفرنسية

دجاج بالصلصة الفرنسية
باريس - المغرب اليوم

المقادير6 - 8  اشخاص
كيلو جرام  ونصف أفخاذ  دجاج منظفة.
500 غرام بصل صغير الحجم(قاورمة) مقشر.
250 غرام طماطم شيري صغيرة.
200 غرام فطر (مشروم)طازج.
6  فص ثوم مهروس.
1ليتر مرق دجاج أو مكعب مرق دجاج .
1/4 كوب خل أبيض.
2 ملعقة كبيرة زبدة.
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
¼ باقة طرخون طازج، أو 2 ملعقة كبيرة طرخون جاف.
ملح وفلفل حسب الرغبة.
روز ماري أخضر للزينة.
طريقة التحضير

ضعي الزبدة في وعاء للطهي لتذوب ، ثم أضيفي الزيت والبصل المقشر. عندما يذبل البصل.

أضيفي قطع الدجاج وحركي حتى تصبح ذهبية اللون.

أضيفي الثوم المهروس إلى الدجاج ثم الخل، وقلبي حتى يصبح قوام الصلصة كثيفا. وتقل كمية السوائل.

أضيفي مرقة الدجاج مع الفطر الكامل والملح والفلفل واتركي المقدار يغلي 10 دقائق.

أضيفي الطماطم ثم الطرخون. حركي المكونات واتركيها لمدة 20 دقيقة على النار حتى تنضج. أضيفي أوراق الروزماري الأخضر على الوجه لتعطي نكهة مميز.

قدمي الطبق ساخنا مع الأرز وسلطة خضراء، وبالهنا والشفا.

casablancatoday
casablancatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل دجاج بالصلصة الفرنسية طريقة عمل دجاج بالصلصة الفرنسية



GMT 02:00 2016 الخميس ,20 تشرين الأول / أكتوبر

هيفاء وهبي تكشف ندمها على اقتناء فستان من "بالمان"

GMT 07:23 2016 الأحد ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

كورتني كارداشيان في فستان أسود مثير خلال حفل عشاء

GMT 00:29 2017 الأحد ,01 تشرين الأول / أكتوبر

سامر المصري يكشف إصابته بكدمات أثناء تصوير "الخلية"

GMT 22:19 2017 الثلاثاء ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة تحضير "أقراص العيد" من لمى الغرايبة

GMT 06:55 2018 الإثنين ,08 تشرين الأول / أكتوبر

تعرفي على كيفية معرفة الفرق بين الألماس الحقيقي والصناعي

GMT 00:22 2018 الثلاثاء ,11 أيلول / سبتمبر

صفاء سلطان تتحدّث عن كواليس المسلسل السوري "كوما"

GMT 07:51 2018 الإثنين ,23 تموز / يوليو

"مايكروسوفت" تطلق حاسوب "سيرفس غو"
 
casablancatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

casablancatoday casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
casablanca, casablanca, casablanca