آخر تحديث GMT 06:25:28
الاثنين 17 شباط / فبراير 2025
الدار البيضاء اليوم  -
أخر الأخبار

لإبراز القيم الفلاحية والتكنولوجية التي يبحث عنها الفلاح والمستخدم

الدار البيضاء تحتضن يوم دراسي لتسليط الأضواء على جودة القمح المغربي

الدار البيضاء اليوم  -

الدار البيضاء اليوم  - الدار البيضاء تحتضن يوم دراسي لتسليط الأضواء على جودة القمح المغربي

القمح
الدار البيضاء - الدار البيضاء اليوم

عقد أمس الاربعاء في الدار البيضاء يوم دراسي تم خلاله تسليط الضوء على جودة المحصول الوطني من القمح الطري والقمح الصلب برسم الموسم الفلاحي 2018-2019 ، وذلك بحضور عدد كبير من مهنيي قطاع الحبوب .ويهدفهذا اللقاء، المنظم بمبادرة من الفدرالية الوطنية للمطاحن، والمخصص لتقديم نتائج دراسة حول المحصول الوطني للقمح المحلي، إبراز القيم الفلاحية التي يبحث عنها الفلاح، والقيم التكنولوجية التي يبحث عنها المستخدم.

وهكذا، ركزت الدراسة على المميزات النوعية التي يتمتع بها القمح الصلب والقمح الطري في المناطق الرئيسية المنتجة للحبوب بهدف توفير معطيات مفيدة لمهنيي القطاع من منعشين صناعيين وفلاحيين وغيرهم . كما تهدف الدراسة إلى إعداد قاعدة بيانات تتعلق بجودة محاصيل القمح للمواسم الفلاحية السابقة.

و في كلمة بالمناسبة ، شدد المدير العام للفدرالية الوطنية للمطاحن ، عبد اللطيف إزم ، على الحاجة إلى تكييف عرض منتجي القمح أكثر مع طلب المستخدمين، وفي مقدمتهم مطاحن الدقيق الصناعية ،والمهنيين في قطاع المخابز والحلويات.

وأشار إلى أنه يتم النظر لمفهوم الجودة بشكل مغاير من قبل مختلف الجهات الفاعلة في القطاع، مسجلا أن المنتج يبحث عن قمح ذي مردود ممتاز يقاوم بشكل جيد الأمراض، في حين يهتم المعالجون بالقيم التكنولوجية مثل نسبة البروتين المرتفع ومستويات الحموضة والرطوبة المقبولة.

وذكر في هذا السياق، بالجهود التي يبذلها مركز الدراسات والأبحاث في صناعة الحبوب والذي يهدف إلى بناء جسور بين عالم الإنتاج وعملية التصنيع لتحسين الأداء على المستويات التكنولوجية والفلاحية والتجارية، وضمان التكامل بين مختلف حلقات الانتاج في هذا القطاع .

وأضاف أن مؤسسات التخزين يمكن أن تساهم في الرفع من قيمة الإنتاج المحلي، مشيرا إلى أن السيادة الغذائية في المغرب هي قضية مشتركة بين جميع الجهات الفاعلة في القطاع.

وبجانب الدفاع عن مصالح المهنيين، تتمثل مهمة الفدرالية الوطنية للمطاحن في تحديد التوجهات الاستراتيجية الرئيسية لقطاع نشاطها، ودعم الوحدات الأعضاء في جهود اعادة التأهيل ، واقتراح وتنفيذ عمليات الاستسارة والمساعدة، تلبية لانتظارات مهنيي المطاحن الصناعية.

قد يهمك أيضا :

"الدراسات والتوقعات المالية" تكشف سر تقدم الدار البيضاء

الدار البيضاء تحتضن الدورة الثالثة للأسبوع التجاري الصيني في المغرب

casablancatoday
casablancatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الدار البيضاء تحتضن يوم دراسي لتسليط الأضواء على جودة القمح المغربي الدار البيضاء تحتضن يوم دراسي لتسليط الأضواء على جودة القمح المغربي



GMT 14:55 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان

يحذرك من ارتكاب الأخطاء فقد تندم عليها فور حصولها

GMT 17:41 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير

لا تتردّد في التعبير عن رأيك الصريح مهما يكن الثمن

GMT 06:56 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس

شهر مناسب لتحديد الأهداف والأولويات

GMT 04:01 2018 الجمعة ,06 تموز / يوليو

ألوان أحمر الشفاه المطفي تناسب جميع الفتيات

GMT 19:17 2018 الأحد ,10 حزيران / يونيو

حكم صلاة الجمعة إذا وافق يوم صلاة العيد

GMT 22:55 2018 الإثنين ,02 إبريل / نيسان

سكودا تنشر صورة مذهلة لسيارة "Fabia" الحديثة

GMT 09:28 2018 الأربعاء ,28 آذار/ مارس

انتحار أم ثلاثينية شنقًا داخل مرحاض في مراكش
 
casablancatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

casablancatoday casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
casablanca, casablanca, casablanca