آخر تحديث GMT 06:25:28
الدار البيضاء اليوم  -

مزارعو غزة يحصدون نوع جديد من البطاطس لتصنيع الشيبس

الدار البيضاء اليوم  -

الدار البيضاء اليوم  - مزارعو غزة يحصدون نوع جديد من البطاطس لتصنيع الشيبس

البطاطس الشبس
غزة - صفا

ينتظر مزارعو غزة بفارغ الصبر حصاد نوع جديد من البطاطس استوردوا بذوره من هولندا، ويصنع منه شيبس المسليات التي تعاني مصانعه في غزة من قلة المواد الخام وتوقف العمل بسبب الحصار الإسرائيلي الذي يقترب من دخول عامه الثامن.
وتتميز البطاطس الجديدة "ليدي روزيتا" بلون قرمزي (بين الأحمر والوردي)، لكن تكاليف شرائها من بلدها وزراعتها في غزة مرتفعة نسبيًا عن العادية، كما يشير مزارعون.
أرض طينية
وتحتاج شتلة البطاطس الجديدة حين زراعتها في يناير لأرض طينية، فنسبة نجاحها في الأرض الرملية ضعيفة نسبيًا، كما يوضح أحد المزارعين شرق بيت حانون شمال قطاع غزة.
ويشتكي المزارع عبد الرحمن وهدان في حديثه لوكالة "صفا" من معاناة كبيرة يكابدها في توفير السولار اللازم لتشغيل مولد بئر المياه الذي يروي الأرض فضلًا عن غلاء ثمنه، كما أن عدم وصول إمدادات شبكة الكهرباء لأرضه الحدودية منعه من تشغيل المولد عليها.
وفي حال لم تبع البطاطس الجديدة بسعر جيد في السوق فإن وهدان وزملاءه المزارعين سيتعرضون لخسارة فادحة، ولن يزرعوها من جديد، سيما وأن إنتاجها يساوي نصف إنتاج البطاطس العادية تقريبًا، بحسب المزارع.
غياب المنافسة
ويؤكد صاحب أحد مصانع المسليات في قطاع غزة وجود تفاهمات مع مزارعين لشراء كميات البطاطس الجديدة منهم، لكنه لفت إلى عدم قدرته على المنافسة بسبب فتح الباب على مصراعيه لاستيراد الشيبس من الكيان الإسرائيلي وجمهورية مصر العربية والضفة الغربية المحتلة، داعيًا للحد منه.
ويعتزم "مصنع القدس للمسليات" شراء كمية البطاطس الجديدة كاملة، ويقول صاحبه لوكالة "صفا" إن ذلك يؤمن عمله لمدة ستة أشهر في أجواء الركود الحالية، لكن في حال تحسن الوضع الاقتصادي في غزة فإنه يكفي لثلاثة أشهر فقط.
ويشير إلى أن تكلفة زراعة "ليدي روزيتا" وشرائها في القطاع أعلى بكثير من استيرادها من الخارج فضلًا عن ارتفاع أسعار السولار اللازم لعمل المصنع، "وإذا بقي الوضع في الاستيراد على ما هو عليه لن يزرع المزارعون مجددًا".
مرض اللفحة
ولا تتطلب شتلة "ليدي روزيتا" عناية تزيد عن البطاطس العادية لكنها حساسة لمرض "اللفحة" الذي يصيب المزروعات، كما يشير رئيس قسم الخضار ووقاية النبات بوزارة الزراعة في شمال قطاع غزة خالد فياض في حديثه لوكالة "صفا".
ويشير فياض إلى أن هذه المرة الأولى التي تزرع فيها البطاطس الجديدة بهذه الكميات، وتتوزع على 300 دونم بمحافظات القطاع، متوقعًا أن يكون انتاج الدونم الواحد من 2- 2.5 طن، ومحصول إجمالي يتراوح ما بين 600- 700 طن في نهاية الموسم.
تجديد وسد فجوات
ويقول رئيس قسم البستنة الشجرية بوزارة الزراعة في غزة محمد أبو عودة لوكالة "صفا" إن إدخال الشتلة إلى القطاع جاء للتجديد في الزراعة، وضمن سياسية إحلال الواردات وسد الفجوات الغذائية وتحقيق الأمن الغذائي، كما أنها تعمل على تشغيل بعض الأيدي العاملة.
ويشير إلى أن البطاطس الجديدة تحتاج لتخزين عند درجة 8 مئوية، بينما تحتاج العادية للتخزين عند 4 درجات مئوية ما يجعل تكلفة تخزين الجديدة أقل من سابقتها.
ويوضح أبو عودة أن محصول "ليدي روزيتا" عند حصاده في نهاية مايو سيوزع ما بين مصانع الشيبس، والسوق المحلية للمستهلك، وتخزين بعضه لزراعته في العام المقبل.

casablancatoday
casablancatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

مزارعو غزة يحصدون نوع جديد من البطاطس لتصنيع الشيبس مزارعو غزة يحصدون نوع جديد من البطاطس لتصنيع الشيبس



GMT 23:20 2022 الأربعاء ,17 آب / أغسطس

أكثر من 10 حرائق متزامنة في عدة مناطق بتونس

GMT 17:07 2022 السبت ,19 آذار/ مارس

زلزال شدته 5.5 درجة يهز شمال الجزائر

GMT 13:03 2022 الأربعاء ,05 كانون الثاني / يناير

زلزال يضرب شمال شرق المغرب

GMT 20:51 2021 الجمعة ,10 كانون الأول / ديسمبر

نفوق أكبر زرافة في العالم عن عمر 31 عاماً

GMT 11:25 2021 السبت ,31 تموز / يوليو

اكتشاف بيئة مرجانية ضخمة وغنية بالأسماك

GMT 17:50 2015 الجمعة ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

فتاة اعتادت إخفاء وحمة على وجوهها تقرر التخلص من المكياج

GMT 19:00 2015 الأربعاء ,21 تشرين الأول / أكتوبر

أسعار ومواصفات مازدا CX5 2016 في المغرب

GMT 11:23 2016 الثلاثاء ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

بوكوفا تثني على جهود الملك المغربي في إنجاح فعاليات "كوب 22"

GMT 06:35 2017 الثلاثاء ,24 كانون الثاني / يناير

أجمل 8 مطاعم حول العالم أحدها في دولة عربية

GMT 08:45 2015 الأربعاء ,21 تشرين الأول / أكتوبر

أسعار سيارة مرسيدس -بنز GL 500 في المغرب

GMT 18:09 2017 الجمعة ,22 كانون الأول / ديسمبر

إطلاق النار على مواطن مغربي في معبر سبتة

GMT 22:03 2016 الأحد ,30 تشرين الأول / أكتوبر

رضوان النوينو مستثمر سياحي يفوز بمقعد برلماني

GMT 02:14 2017 الأربعاء ,22 تشرين الثاني / نوفمبر

سلطنة عمان تحتفل بعيدها الوطني في العاصمة الرباط

GMT 15:56 2016 الجمعة ,16 أيلول / سبتمبر

في حب أحلام شلبي

GMT 00:49 2016 الإثنين ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

نغم منير تطلق تصميمات غير تقليدية من "الكيمونو"
 
casablancatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

casablancatoday casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday casablancatoday casablancatoday
casablancatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
casablanca, casablanca, casablanca