الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 06:25:28
آخر تحديث GMT 06:25:28
ارتفاع درجة الحرارة يؤثر سلبًا علي لون وملمس البروكلي
البروكلى من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية
نيويورك ـ المغرب اليوم
يعد البروكلى من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية ذات فوائد صحية جمة، لذلك تنصح أحدث الأبحاث الطبية بأهمية الاحتفاظ به وتخزينه فى درجة حرارة ما بين معتدلة ومنخفضة، وهو ما يلعب دورا حيويا فى المحافظة على صلاحيته والحفاظ على اللون الأخضر المحبب له، فضلا عن الاحتفاظ بعناصره الغذائية.
وأوضحت دراسة أجريت على أثر أساليب التخزين ما قبل التبريد على جودة والعمر الإفتراضى للبروكلى، أن ارتفاع درجة الحرارة يؤثر سلبا على لون وملمس البروكلى، ويؤدى إلى ذبول زهيراته ليصبح التبريد وبعده عن الغلاف الجوى من أهم الأمور الحيوية التى تساعد فى الاحتفاظ بالعناصر الغذائية المهمة .
ووجدت الدراسة أن العمر الافتراضى لجودة البروكلى يمكن الاحتفاظ بها على نحو أفضل مع التعبئة والتغليف فى الثلج وطرق التبريد المائى لمدة تصل إلى 18 يوميا للبروكلى بالساق، ونحو 15 يوما للبروكلى بدون ساق.
- السبت ,09 أيلول / سبتمبر GMT 17:59 2023 منظمة الصحة العالمية تؤكد أن زلزال المغرب أضرّ بـ 300 ألف شخص في مراكش والمناطق المحيطة
- السبت ,09 أيلول / سبتمبر GMT 15:25 2023 استمرار الحملات في المغرب لإيصال المساعدات للمتضررين من جراء الزلزال
- السبت ,09 أيلول / سبتمبر GMT 15:07 2023 سيدة مغربية تروي تفاصيل "ليلة الرعب" في كارثة الزلزال المغربي
- السبت ,09 أيلول / سبتمبر GMT 15:00 2023 وزارة الداخلية المغربية تؤكد أن عملية الإنقاذ تتواصل في المناطق المنكوبة من جراء الزلزال
- الأحد ,16 تشرين الأول / أكتوبر GMT 10:35 2022 اندلاع حريق ضخم في بناء مكون من 24 طابقاً في مدينة اسطنبول التركية
GMT 17:59 2023 السبت ,09 أيلول / سبتمبر
منظمة الصحة العالمية تؤكد أن زلزال المغرب أضرّ بـ 300 ألف شخص في مراكش والمناطق المحيطة
GMT 15:25 2023 السبت ,09 أيلول / سبتمبر
استمرار الحملات في المغرب لإيصال المساعدات للمتضررين من جراء الزلزال
GMT 15:16 2023 السبت ,09 أيلول / سبتمبر
تعرض مواقع تاريخية في المغرب لأضرار بسبب الزلزالGMT 15:12 2023 السبت ,09 أيلول / سبتمبر
أرقام ضحايا فاجعة المغرب تكشف حجم مأساة الزلزالGMT 15:07 2023 السبت ,09 أيلول / سبتمبر
سيدة مغربية تروي تفاصيل "ليلة الرعب" في كارثة الزلزال المغربيGMT 15:00 2023 السبت ,09 أيلول / سبتمبر
وزارة الداخلية المغربية تؤكد أن عملية الإنقاذ تتواصل في المناطق المنكوبة من جراء الزلزال
GMT 10:46 2022 الأحد ,16 تشرين الأول / أكتوبر
هزة أرضية في ساحل اقليم الدريوش بلغت قوتها 4.2 درجاتGMT 10:35 2022 الأحد ,16 تشرين الأول / أكتوبر
اندلاع حريق ضخم في بناء مكون من 24 طابقاً في مدينة اسطنبول التركية
توقيع اتفاقيتين لتسهيل مرور أنبوب الغاز "المغربي-النيجيري"
الرباط ـ الدارالبيضاء اليوم
احتضنت العاصمة الموريتانية نواكشوط توقيع مذكرات تفاهم بين شركة النفط الوطنية النيجيرية والمكتب الوطني للهيدروكربورات والمعادن المغربي وشركة النفط السينغالية وشركة محروقات الموريتانية حول مشروع غاز نيجيريا-الم�...المزيدالقاهرة ـ العرب اليوم
أشرف عبد الباقي يتحدث عن كواليس "جولة أخيرة" ويؤكد أن الدور الجيد ليس بمساحته ولكن بتأثيره
القاهرة ـ العرب اليوم
كشف الفنان ظافر العابدين أنه يتبع قلبه أولاً ثم عقله، وقد يتزوج من فتاة تصغره بـ 25 عاما في حال كان أعزب، مبيناً أنه لا يعارض فكرة الارتباط مع فارق العمر. &...المزيدهجوم إلكتروني يعطّل مواقع البرلمان الإيراني
واشنطن - الدار البيضاء اليوم
استولت مجموعة قرصنة مقربة من جماعة «مجاهدين خلق» الإيرانية المعارضة على وثائق وبيانات من البرلمان الإيراني، بعد اختراق خوادم الموقع الرسمي ووكالة أنباء ناطقة باسمه، في أحدث الهجمات السيبرانية التي تستهدف م�...المزيد
GMT 19:34 2021 الإثنين ,01 شباط / فبراير
يتيح أمامك هذا اليوم فرصاً مهنية جديدة
GMT 17:03 2018 الأربعاء ,31 كانون الثاني / يناير
مريم بنصالح شقرون تدعو إلى مزيد من التنسيق بين المبادرات الوطنية والدولية لفائدة المرأة المقاولة
GMT 06:22 2018 الأحد ,14 كانون الثاني / يناير
أزمات الرقابة الفنية على الأفلام الجديدة تعود من جديد
GMT 20:51 2018 الثلاثاء ,09 كانون الثاني / يناير
المراقبون الجويون في المغرب يحذرون من حوادث نتيجة إضرابهم
GMT 16:29 2018 السبت ,06 كانون الثاني / يناير
"الهدي النبوي" محاضرة بمركز الدعوة والإرشاد في الجوف الاحد
GMT 03:18 2018 الثلاثاء ,02 كانون الثاني / يناير
حكومة السراج توظّف 500 عنصر لجهاز الأمن الدبلوماسي لحماية المقرات الأجنبية
GMT 18:16 2017 السبت ,30 كانون الأول / ديسمبر
نجم ليفربول محمد صلاح يقود فريقه للفوز على ليستر سيتي
GMT 17:43 2017 السبت ,30 كانون الأول / ديسمبر
أمن وجدة يلقي القبض على شخص متخصص في سرقة الهواتف النقالة
GMT 15:30 2017 الخميس ,21 كانون الأول / ديسمبر
المخابرات المغربية تدخل على خط التمويل الخارجي للجمعيات
GMT 06:07 2017 الإثنين ,18 كانون الأول / ديسمبر
سيت الأفضل لقضاء شهر عسل لتميزها بالمناظر الجذابة
GMT 02:15 2017 الأحد ,17 كانون الأول / ديسمبر
صحيفة "ماركا" تؤكد أن إبراهيم دياز صدم المدرب هيرفي رونارد
GMT 12:46 2017 الأحد ,10 كانون الأول / ديسمبر
وكالة توزيع الكهرباء تنفي انقطاع الماء في وجدة الأحد
GMT 20:29 2017 الجمعة ,24 آذار/ مارس
الرجاء البيضاوي يُمدّد عقد عبدالإله الحافظي لمدة 3 أعوام
GMT 08:16 2016 السبت ,23 كانون الثاني / يناير
نبات الجرجير يساعد على الإقلاع عن التدخين
GMT 15:09 2017 الأحد ,29 كانون الثاني / يناير
مؤسسة "تضامن" تُعلن أسباب عمالة الأطفال في الأردن
GMT 12:03 2015 السبت ,18 إبريل / نيسان
بيترسون تؤكّد أنَّ تناول حبوب"منع الحمل" يسبب تبلد المشاعر
GMT 07:22 2016 الأربعاء ,27 تموز / يوليو
عروض الأزياء الخاصة بالقفطان المغربي الصيفي تتميّز بفخامة اللون الأبيض
GMT 06:11 2015 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
العقاب يدفع المراهقين إلى زيادة تعاطي المخدرات
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر